Цитата сообщения GIRL_SMILING_FROM_DEATH Мясо в микроволновой печи


Попробуем приготовить мясо в микроволновке в виде бефстроганова…
Для приготовления мяса в микроволновой печи нам понадобится:
- 500 г говяжьего филе,
- 1,5 стакана мелко нарезанных свежих грибов (желательно лесных),
- 1 луковица,
- 1 зубок чеснока,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 3 ст. ложки муки,
- 1 стакан горячей воды,
- 1 стакан сметаны,
- 1 ст. ложка хереса,
- 1 ст. ложка томатного соуса,
- 2 ч. ложки говяжьего бульона,
- 0,5 ч. ложки перца,
- 0,5 ч. ложки соли.

Порядок приготовление мяса в микроволновой печи:
Мясо нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 1,5 см, добавить мелко нашинкованный лук, растертый чеснок, масло и 2—4 мин потушить в печи при уровне мощности 100%.
Смешать муку с солью и перцем, в образовавшейся смеси обвалять мясо и добавить к нему грибы.
Залить смесью воды, вина, томатного соуса и бульона, тушить под крышкой в течение 5 мин при уровне мощности 100%, затем уменьшить уровень мощности до 70% и. помешав 1—2 раза, готовить еще 25—30 мин.
Выдержать мясо в микроволновой печи до подачи 5—10 мин, затем влить сметану.
http://mikrovolnovka.org/myaso-v-mikrovolnovoj-pechi/

Серия сообщений "Рецепты для микроволновки.":

Часть 1 - Готовим в микроволновке
Часть 2 - Готовим в микроволновке
...
Часть 6 - Курица “Гриль”
Часть 7 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОПКОРН
Часть 8 - Мясо в микроволновой печи
Часть 9 - ПАНЧО творожный с вишней из микроволновки
Часть 10 - Готовим в микроволновке. Печем экспресс-кексы!
...
Часть 12 - Картофельная пицца
Часть 13 - Торт Минутка в микроволновке
Часть 14 - Как быстро запечь баклажаны?