Вы делали с обычной капустой какие нибудь котлеты? Вкусные, но эти ещё вкусней, потому что в этом рецепте цветная капуста. Она нежнее , чем обычная. Котлеты с цветной капустой получаются пышные, сочные и очень ароматные. Так что приготовьте и не сомневайтесь во вкусе.

600 гр. филе куриной грудки
1 яйцо
2-3 ломтика белого хлеба (без корочки)
50 мл. молока
1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.)
половинка луковицы
2 зубчика чеснока
приправа "Вегета" (по вкусу)
соль
перец

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1364754332

Мясо пропустить через мясорубку вместе с размороженной (не отваривать) цветной капустой,луком,замоченным в молоке хлебом и чесноком.Добавить яйцо,приправу,посолить и поперчить по вкусу.

Хорошенько всё перемешать. Из фарша мокрыми руками сформировать котлетки. Можно приготовить котлеты в духовке. Положить их в форму для запекания,добавить воды и запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 30 минут.Также котлеты можно просто пожарить на сковороде. Кому как нравится.

интересные находки от Шрека Лесного