Зразы готовятся из отбивного мяса с начинкой. Я решила упростить процесс приготовления, поэтому использовала фарш.

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 1 кг. фарша, 100 гр. грибов, 3 яйца, 2 луковицы, 5 ст.л. молока, соль, перец.

Пошаговое приготовление:

1. Взбейте яйца, добавьте молоко.

2. Приготовьте омлет.

3. Мелко порежьте лук.

4. Мелко порежьте грибы.

5. Обжарьте лук с грибами на растительном масле.

6. Омлет порежьте на ровные кусочки.

7. Выложите на омлет грибы с луком.

8. Затем заверните все это в фарш.

9. Получилась котлета с начинкой.

10. Обваляйте ее в панировочных сухарях.

11. Обжарьте с обеих сторон на растительном масле.

Приятного вам аппетита! Успешного дня и хорошего настроения!

Другие рецепты с мясом:

Лазанья

Мясная запеканка "Одна на всех"

Куриные ножки в слоеном тесте

Запеканка "Степная"

Тефтели в соусе

Домашний Кулинар мы кулинарим для Вас!