Рецепт:

 

2 яйца,

 

125 г жидкого творожка 0%

 

1 стакан молока 0%,

 

сахарозаменитель по вкусу,

 

ванилин

 

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Добавить ванилин,сахарозаменитель и добиться того, что бы при перевернутой миске белки не выливались на стол.

После этого добавить творожок и молоко и довести смесь до однородности.

В самом конце ввести желтки, перемешать и вылить в форму.

 

Поместите смесь в морозилку (в морозилке лучше всего включить функцию активной заморозки).

Далее в зависимости от вашей морозилки (выясните опытным путем) смесь необходимо будет вынимать каждые 15-30 минут и перемешивать. Пока она не сильно затвердела, лучше это делать миксером. Потом можно вилкой. Через пару часов мороженое готово.