2 Almoços Com Poucas Calorias |
As dietas hiperproteicas, conhecidas pelos seus resultados eficazes de redução de calorias, têm causado muita controvérsia nos últimos anos. Alguns abraçaram-nas com toda a força fazendo delas teu estilo de vida, outros rejeitaram-nas, explicando que são incompletas e até mesmo prejudiciais pro organismo. Neste post lhe explicamos por completo em que consiste a dieta Dukan, um regime hiperproteico lançado pelo médico francês Pierre Dukan, especialista em jeito alimentar.
O que é a dieta Dukan? A dieta Dukan é uma dieta de redução de peso composta por 4 fases, caracterizada pelo acréscimo de ingestão de proteína e diminuição de calorias. Estes dois comportamentos combinados eliminam gradualmente o apetite. Chamada “Fase de Ataque”, esta fase consiste pela ingestão de proteínas puras. Só é permitido o consumo de carne de vaca, porco ou vitela, aves sem pele, peixe, marisco e produtos lácteos com 0% de gordura. Esta fase dura entre 3 a 10 días e, durante esse período, é recomendado tomar bastante água, chá e café.
A segunda fase é designada de “Fase Alternativa”. Ela mantém todos os ingredientes da primeira fase, no entanto permite a adição de verduras de forma gradual. Estão inteiramente proibidos alimentos com grande teor de amido, como a batata, o milho, as ervilhas, o feijão verde, o abacate e as lentilhas. Essas duas fases podem alternar-se em função dos objetivos de cada pessoa, levando a uma perda de gordura máxima de um quilo por semana. Nessa fase da dieta, incorporam-se os alimentos proibidos até assim, de forma progressiva, menos: a banana, uvas, cerejas, frutos secos, pão, batata e lentilhas. Estes alimentos continuam sendo proibidos e não necessitam ser consumidos.
A integração dos alimentos permitidos nessa fase, necessitam ser feitos de acordo com cada quilo perdido em cada dez dias da fase de estabilização. O propósito desta fase é evitar a quebra dos resultados obtidos até ao instante. Os alimentos permitidos são cem e se dividem em 2 grupos. O primeiro grupo é composto por setenta e dois alimentos de proteínas puras e alguns exemplos são: aves (frango, peru), coelho, vaca, porco, peixe e marisco.
O segundo grupo é composto por vinte e oito alimentos ricos em proteína mas de origem vegetal. São estes que travam o acrescentamento de peso, ao serem introduzidos gradualmente. Um dia da primeira fase da dieta, que é a mais rigorosa, ajudará o corpo humano a se desintoxicar dos hábitos alimentícios anteriores. É fundamental não saltar nenhuma das 5 refeições diárias, que irão acelerar o metabolismo e socorrer a queimar mais calorias.
Para o café da manhã poderá tomar um café, a toda a hora sem açúcar, e um ou 2 iogurtes desnatados com frutas baixas em açúcar (morango, laranja, mirtilo). No caso de não desejar de iogurte, podes substituir por duzentos g de queijo fresco light. A esse café da manhã, junte uma fatia de presunto ou peru light, um ovo cozido, um flan sem açúcar ou uma panqueca de aveia.
A meio da manhã podes ingerir um iogurte ou 100 g de queijo fresco com 0% de gordura. Para o almoço, podes ingerir carne ou peixe, queijo fresco ou panqueca de aveia. A amplo vantagem da dieta Dukan é uma perda de calorias e de volume rápida em sua fase inicial. Por esse regime, são permitidas duas refeições “à vontade” por semana, que reduzem o sentimento de frustração e ajudam a permanecer pela dieta.
Em ligação às desvantagens, graças à baixa ingestão de fibras na primeira fase da dieta, é preciso controlar a obstipação e, é bem como vital controlar o acrescento colesterol mau, devido à enorme ingestão de carne e ovos. Por ser igual à dieta Atkins e à dieta Montignac, a dieta Dukan não é novidade. Que tipo de dieta é? A dieta Dukan é um regime alimentício hiperproteico que assistência a emagrecer sem perder músculo, uma vez que ativa o desgaste de calorias automático do corpo humano.
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