-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в coolsun

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) For_the_diary Школа_Макияжа -Принимаем_Заявки- -Tokio-Hotel-Fan- Make_up Питер PhotoShopContent
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) -Cinema_Bizarre- -Die_Galerie- -Принимаем_Заявки-

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.05.2007
Записей: 495
Комментариев: 3744
Написано: 12876


Готовим роллы

Воскресенье, 16 Ноября 2008 г. 18:43 + в цитатник
Цитата сообщения smotrina

Б едному «ребенку с Чукотки» для счастья немного надо.
А именно 64 дома_приготовленных роллов. Я, ребята так накушалась, что даже не пошла ни на какие тусовки, лежала дома, читала наиинтереснейшую книжку и мурлыкала от счастья.
Кстати, готовить дома роллы гораздо выгоднее!
А именно в суши-баре порция из 6 ролл Филадельфия стоит 200 – 250 р. А мы затратили на приготовление 64 штучек 690 р. [покупка такого количества ролл в ресторане обошлась бы в 2500-3000 р.]. Плюсом к материальной выгоде еще идет и уверенность в том, что никто тебе не подсунет в ролл тухлую рыбу или непроверенный рис.
Потому, учимся все готовить роллы дома!

Для приготовления роллов Филадельфия нам понадобятся такие ингредиенты:

* Листы водоросля «нори»
* Специальный рис для суши
* Копченый лосось (можно купить даже в не очень крупных супермаркетах)
* Сливочный сыр (конечно желательно именно сорта Филадельфия, но если не сможете найти — подойдет любой сливочный сыр)
* Салат и свежий огурец (по оригинальному рецепту за место огурца идет авокадо)

Как готовим:

1. Вам понадобиться специальный коврик для ролл. На него кладем лист нории блестящей стороной к верху.

2. Готовим рис для суши.2 стакана риса заливаем 2,5 стаканами холодной воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим под закрытой крышкой до полного выкипания воды (примерно 12-15 минут), затем снимаем кастрюлю с огня и оставляем рис под закрытой крышкой на 15 минут. Затем перемешиваем рис в кастрюле и выкладываем в деревянную (в идеальном варианте) или стеклянную, фарфоровую емкость, желательно плоскую. Выкладываем рис на лист нории, оставляем у последнего края полоску без риса около 1 см.

3. Режем филе лосося и огурец тонкими полосками шириной примерно 1 см. Салат нарезаем шириной примерно в 3-4 см. и скручиваем в трубочки. Все это скадываем на рис .

4. Аккуратно скручиваем.

5. Получившуюся трубочку нарезаем [ширина 1,5 – 2 см.]. Используйте самый острый нож в доме.

6. С аппетитом поедаем приготовленное.

Herr_Tunichtgut   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2008 г. 10:14 (ссылка)
уже воспользовалась? ;-))))))
Ответить С цитатой В цитатник
coolsun   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2008 г. 11:28 (ссылка)
Herr_Tunichtgut, еще не успела. Некогда было...
Ответить С цитатой В цитатник
Herr_Tunichtgut   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2008 г. 13:07 (ссылка)
coolsun, )))) жду приглашение на дегустацию ;-)))
Ответить С цитатой В цитатник
coolsun   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2008 г. 16:52 (ссылка)
Herr_Tunichtgut, =))) отравиться не боишься? ;) Я честно признаю, что не умею готовить =)
Ответить С цитатой В цитатник
Crazy_Smile_1986   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2008 г. 17:59 (ссылка)
coolsun, класс! я в свой цитатник тоже добавила
Ответить С цитатой В цитатник
coolsun   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2008 г. 18:14 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Herr_Tunichtgut   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2008 г. 05:30 (ссылка)
coolsun, отравитьтся не боюсь, а в том, что готовить не умеешь, ты уже как-то признавалась ;-)))
Ответить С цитатой В цитатник
coolsun   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2008 г. 06:26 (ссылка)
Herr_Tunichtgut, эт хорошо, что не боишься ;)
Ответить С цитатой В цитатник
Herr_Tunichtgut   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2008 г. 06:32 (ссылка)
coolsun, волков бояться - в лес не ходить, а отравиться бояться - так и не есть вовсе ;-))
Ответить С цитатой В цитатник
coolsun   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2008 г. 07:04 (ссылка)
Herr_Tunichtgut, мы тоже так с Женей думали заходя в европейский ресторан в Китае =)
Ответить С цитатой В цитатник
Herr_Tunichtgut   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2008 г. 08:41 (ссылка)
coolsun, раз на раз не приходиться ;-))) так отравиться можно и стаканом молока или бутербродом на завтрак ;-)))
Ответить С цитатой В цитатник
coolsun   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2008 г. 08:50 (ссылка)
Herr_Tunichtgut, о да! Я в последний раз дома отравилась: все ели одно и то же, всем хорошо, а меня подкосило... =/
Ответить С цитатой В цитатник
Herr_Tunichtgut   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2008 г. 08:53 (ссылка)
coolsun, вот вот ;-)))
Ответить С цитатой В цитатник
coolsun   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2008 г. 14:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку