Спасибо. Давно искала рецепт салата из сырых шампиньонов. Я, когда жарю или тушу их, не могу удержаться, чтобы не попробовать сырыми. Они такие нежные и необычные на вкус. Но вот соединить их с пекинской капустой не додумалась. Попробую обязательно!
Я никогда не пробовала такое сочетание. Мне кажется, что помидоры за несколько часов настаивания дадут много сока и салат "потечет", тем самым испортив внешний вид и вкус блюда. А это беда для хозяйки...
Интересная идея по оформлению. Действительно - настоящий подсолнух.
Можно еще украшать салатики половинками винограда - получается под чешую. Можно сымитировать рыбок или черепах. Дети обычно в восторге, да и взрослые любят, когда вкусно и красиво.
А из маслин можно сделать еще и вот такие пальмочки: