Êîêòåéëè è ñïèðòíûå íàïèòêè. |
Êîêòåéëü ìåäîâûé
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 ýìàëèðîâàííóþ ìèñêó íàëèâàþò âîäêó, äîáàâëÿþò êðàñíûé ïîðòâåéí, ìåä è àïåëüñèíîâûé èëè ëèìîííûé ñîê. Ïîëîæèòü 3-4 êóñî÷êà ëüäà. Ñîäåðæèìîå ìèñêè ïåðåëèòü â êóâøèí è îñòàâèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå íà 1 ÷àñ. Ïåðåä ïîäà÷åé â êàæäûé ñòàêàí êîêòåéëÿ ìîæíî äîáàâèòü ïî ÷åòâåðòè äîëüêè àïåëüñèíà.
Èíãðåäèåíòû:
- âîäêà - 50ã
- êðàñíûé ïîðòâåéí - 50ã
- ìåä - 50ã
- àïåëüñèíîâûé ñîê - 2ñò. ëîæêè (èëè ëèìîííûé ñîê - 1ñò. ëîæêà)
Êîêòåéëü þæíûé
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 ýìàëèðîâàííóþ ìèñêó êëàäóò êóñî÷êè ñàõàðà è ïðîïèòûâàþò èõ ñîêîì ëèìîíà. Çàòåì íàëèâàþò êðàñíîå âèíî, êîíüÿê, õîëîäíóþ êèïÿ÷åíóþ âîäó è äîáàâëÿþò íåñêîëüêî äîëåê àïåëüñèíà è 5-6 êóñî÷êîâ ëüäà. Âñå õîðîøî ðàçìåøèâàþò, ïåðåëèâàþò â êóâøèí. Íàïèòêó äàþò ïîñòîÿòü ïîë÷àñà, à çàòåì ðàçëèâàþò â øèðîêèå ñòàêàíû èëè ðþìêè.
Èíãðåäèåíòû:
- ñàõàð - 5-7 êóñî÷êîâ
- ëèìîí - 1øò
- êðàñíîå âèíî (ìîæíî ïîðòâåéí) - 0.5ë
- êîíüÿê - 1/2 ñòàêàíà
- âîäà - 1/2 ñòàêàíà
- àïåëüñèí - íåñêîëüêî äîëåê
Êîêòåéëü ëèìîííûé
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 åìêîñòü êëàäóò êóñî÷êè ñàõàðà, çàëèâàþò âîäêîé è âåðìóòîì è æäóò, ïîêà ñàõàð ðàñòàåò. Ïîñëå òîãî, êàê ñàõàð ðàñòàåò äîáàâëÿþò ëèìîííûé ñîê, âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàþò, çàëèâàþò â ãðàôèí, çàêðûâàþò è ñòàâÿò â ïðîõëàäíîå ìåñòî íà 2-3 ÷àñà. Äëÿ óêðàøåíèÿ ýòîãî êîêòåéëÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü àïåëüñèíîâûå èëè ëèìîííûå äîëüêè, êîòîðûå ðàçðåçàþò äî ïîëîâèíû è âåøàþò íà êðàé ñòàêàíà.
Èíãðåäèåíòû:
- âîäêà - 1 ñòàêàí
- âåðìóò - 1 áóòûëêà (0.75ë)
- ëèìîííûé ñîê - 1.2 ñòàêàíà
- ñàõàð - 5-6 êóñî÷êîâ
- àïåëüñèíîâûå èëè ëèìîííûå äîëüêè.
Îãíåííûé øàð
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 áîëüøîé áîêàë ïîëîæèòü ëåä, âûëèòü íà íåãî âñå êîìïîíåíòû è ïîëîæèòü êðóæîê ëèìîíà.
Èíãðåäèåíòû:
- êîíüÿê - 20 ìë
- âîäêà - 40 ìë
- àïåëüñèíîâûé ëèêåð - 20 ìë
- ëèìîííûé ñîê - 20 ìë
- àïåëüñèíîâûé ñîê - 20 ìë
- ñàõàðíûé ñèðîï - 20 ìë
- ñóõîå øàìïàíñêîå - 60 ìë.
Ïîäñíåæíèê
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 êîíóñíûé áîêàë ñî ëüäîì âûëèòü ëèêåð è ñîê, à çàòåì øàìïàíñêîå.
Èíãðåäèåíòû:
- àïåëüñèíîâûé ëèêåð - 20 ìë
- âèíîãðàäíûé ñîê - 20 ìë
- øàìïàíñêîå - 80 ìë
- êóñî÷åê ñàõàðà
- âèøíÿ
- ëåä.
Ìîðñêàÿ ïåíà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïîëîæèòü â øåéêåð ëåä, âûëèòü íà íåãî âñå êîìïîíåíò è âçáèòü äî ïåíîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ïðèãîòîâëåííóþ ñìåñü âûëèòü â âûñîêèé øèðîêèé ôóæåð.
Èíãðåäèåíòû:
- âîäêà - 60 ìë
- ñàõàðíûé ñèðîï - 10 ìë
- ëèìîííûé ñîê - 20 ìë
- áåëîê îäíîãî ÿéöà
- ëåä - 3-4 êóáèêà.
Ìåêñèêàíñêèé
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ëàéì íàäðåçàþò â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ, êëàäóò â Margarita-áîêàë è âûæèìàþò ñîê . Äîáàâëÿþò îñòàëüíîå, à ñâåðõó çàñûïàþò òîë÷åíûé ëåä. Ïüþò ÷åðåç ñîëîìèíêó.
Èíãðåäèåíòû:
- Ñåðåáðÿííàÿ Òåêèëà - 40 ìë
- ëèêåð Êóàíòðå - 20 ìë
- ëèìîííûé ñîê - 20 ìë
- ñàõàð - 2-3 ÷. ë.
Ìàðòèíè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Âñå ïåðåìåøàòü â ìèêñåðå â òå÷åíèè íåñêîëüêèõ ñåêóíä.
Èíãðåäèåíòû:
- äæèí - 2/3 ñòàêàíà
- âåðìóò - 1/3 ñòàêàíà
- ðàçäðîáëåííûé ëåä - 1/2 ñòàêàíà
- ëèìîííûé ñîê - èç 1/3 ëèìîíà.
Äàéêèðè ñ ÷åðèìîéåé
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Âñå èíãðåäèåíòû îõëàäèòü, ïîìåñòèòü â áëåíäåð è ñìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Ðàçëèòü ïî áîêàëàì è ïèòü îõëàæäåííûì.
Èíãðåäèåíòû:
- ÷åðèìîéÿ (ìÿêîòü) - 3/4 ñòàêàíà
- ðîì ñâåòëûé -100ìë
- Êþðàñî (ëèê¸ð) -25 ìë
- ñàõàð -2 ÷.ë.
- ñîê ëàéìà -25 ìë
- ìîðîæåíîå -450ã.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |