Неприхотливые сорта винограда |
|
интересная коллекция |
|
К осени: вяжем подиумное платье от Chanel |
|
Пасхи. Рецепты на любой вкус |
|
Какое принять решение |
По существу вся наша жизнь – это бесконечный процесс принятия решений. Одни даются нам легко (например, что съесть на завтрак или какой шарфик надеть к этому платью), другие требуют серьезных размышлений, а какие-то могут вызвать у нас серьезный стресс и даже довести до нервного срыва. Эти переживания тем сильнее, чем серьезнее наше решение обещает изменить нашу жизнь и чем выше цена возможной ошибки. И тогда мы боимся принять неверное решение, боимся взять на себя ответственность в случае возможной неудачи, боимся, что наше окружение не поймет или осудит нас. Наконец, принимая решение, то есть делая свой выбор, мы всегда отсекаем какую-то другую возможность (или возможности), а значит, неизбежно что-то теряем. Бывает, что этот страх буквально парализует нас, и мы отказываемся что-то решать, но ведь и это тоже решение, несущее с собой все те же риски.

Можно ли облегчить себе задачу принятия решения? Коуч Кристина Солнцева рассказывает, как (наконец) сделать выбор:
Понять свои желания. Прежде всего стоит спросить себя: чего я действительно хочу? Ответ не всегда лежит на поверхности. Например, может оказаться, что мы принимаем чужие желания (родителей, супруга, друзей) за свои.
Определить свою цель. Стоит задать себе вопрос: к какому результату я хочу прийти в долгосрочной перспективе? Приблизит ли меня к нему то решение, которое я сейчас принимаю, или отдалит? Иногда мы можем выиграть в краткосрочной перспективе, но проиграть в долгосрочной, и это всегда надо учитывать.
Расставить приоритеты. Принимая важное решение, полезно составить список всех его плюсов и минусов. Если пунктов с каждой стороны окажется слишком много, выделить из них два или три наиболее значимых для нас и подвести баланс. Иногда может оказаться, что один жирный минус перевесит несколько плюсов. По большому счету это не что иное, как размышление о наших ценностях: что для нас наиболее важно в жизни? Из них нам и стоит исходить.
Отказаться от черно-белого мышления. Порой нам кажется, что перед нами только два варианта решения. Например, остаться на интересной работе с невысокой зарплатой или принять предложение пойти на скучную, но хорошо оплачиваемую работу. Пытаясь выбрать один из двух вариантов, человек испытывает настоящие мучения: он не хочет жертвовать творческими радостями, но в то же время ему надо обеспечивать семью. На самом деле мир вокруг гораздо богаче, и возможностей для нас в нем неизмеримо больше. Для того чтобы их увидеть, нам необходимо проявить гибкость, то есть выйти из плена стереотипов.
Принять на себя ответственность. Наши решения напрямую связаны со способностью брать на себя ответственность за них. Задайте себе вопрос: я ответственен за свою жизнь или кто-то другой? Если я, то это более сильная позиция. Потому что тогда я управляю своей жизнью и могу поменять что-то к лучшему. И если мы поймем, что чаще всего предоставляли кому-то другому решать за нас, то не стоит ли наконец поменять стратегию и попытаться самому что-то сделать для себя?
Опираться на свои сильные стороны. Кому-то из нас принять решение мешает неуверенность в себе. В этом случае хорошо отрешиться от суеты, посидеть одному в тишине, отключив телефон, постараться успокоиться и сконцентрироваться на своих сильных сторонах. Таким образом мы создаем ресурсное состояние, дающее силы для принятия адекватного решения.
Понять свои предубеждения. Возможно, принять нужное решение мешают опасения, что наше окружение осудит нас. Однако это не больше, чем наши фантазии. Мы прогнозируем, исходя из своих стереотипов, наработанных годами, хотя на самом деле не можем предсказать реакцию других. Если уж мы склонны фантазировать, так почему бы не представить наилучший вариант развития событий? Очень многое зависит от того, насколько позитивно мы смотрим на мир, ждем ли мы постоянно каких-то неприятностей или рассчитываем на лучшее
Осмыслить опыт прошлых неудач. Принимая решение, мы можем испытывать страх, вспоминая о неверных решениях, которые принимали раньше. В этом случае стоит мысленно вернуться назад и подумать: почему в прошлый раз я совершил ошибку? Что именно было неудачным в том решении? Как я его принимал? Мое это было решение или я действовал под чьим-то влиянием? Хорошо сказал Нельсон Мандела: «Ни разу не упасть – не самая большая заслуга в жизни. Заслуга – каждый раз подниматься». Опыт прошлых неудач может быть для нас бесценен, если мы умеем извлекать из него уроки.
|
Пасхальные рецепты |

1. Пасха обыкновенная
Творог — 3 кг, сливочное масло — 200 г, сахарный песок — 1 стакан, сметана — 1 стакан, соль 2 чайные ложки.
Творог выдержать под прессом, протереть через сито, добавить сметану и растертое свежее сливочное масло, соль, сахарный песок, перемешать и выложить в форму. При желании можно добавить ваниль, лимонную цедру или изюм.

2. Пасха с изюмом
800 г творога, 200 г сливочного масла, 1/4 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана изюма.
Творог протереть через решето, растереть с маслом, всыпать в него сахарную пудру, влить сметану, положить изюм, все размешать, сложить в форму, застланную изнутри влажной чистой тонкой тряпочкой, положить под гнет на сутки.

3. Пасха вареная
1,2 кг творога, 3 стакана сливок, 100 г сливочного масла, 4 сырых яйца, 100 г изюма и по вкусу сахар.
Все продукты перемешать, сложить в кастрюлю (лучше с толстым дном), поставить на плиту, довести до горячего состояния, непрерывно помешивая. Убрав кастрюлю с огня, продолжать мешать пасху, пока не остынет, а затем сложить в деревянную форму, положить сверху гнет и оставить на сутки в прохладном месте.

4. Пасха царская
Творог — 1 кг,сливочное масло — 250 г, сахарный песок — 1,5 стакана, сметана — 2 стакана, яйца — 2 штуки, миндаль — 50 г.
Творог выдержать под прессом, отжать и протереть через сито. Добавить сырые яйца, масло, сметану, сложить в кастрюлю, перемешать и поставить на огонь, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. После появления первого пузырька, снять с огня, вынести на холод и продолжать мешать, пока масса не остынет. Затем добавить сахарный песок, истолченный с ванилью, сладким миндалем, хорошенько размешать и выложить в пасочницу. Пасху принято украшать. Для этого подойдут маленькие цветные леденцы или мармелад, нарезанный красивыми кусочками в виде треугольников, кружков, сердечек.

5. Пасха с шоколадом
Свежий творог -2 кг, шоколад — 200 г, сахарная пудра — 200 г, сметана — 2 стакана, сливочное масло — 200 г, цукаты -1 стакан.
Шоколад натереть на терке или наскоблить ножом, смешать с сахарной пудрой и отставить. Затем взять творог, протереть через решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, всыпать в творог стакан нарезанных цукатов, шоколад с сахарной пудрой и перемешать все это, чтобы масса имела равномерный цвет. Все сложить в форму, застланную тонкой тканью (кисеей или марлей), вынести на холод и положить под гнет. Через полтора суток пасху вынуть из формы и подавать к столу.
|
Артала |
Артала – это крепкий говяжий бульон, очень популярный в Армении. При приготовлении бульона важно выварить голяшки до такого состояния, чтобы мякоть свободно отделялась от костей. Читать далее
|
Рассольник с белой фасолью |
Фасоль другого цвета, наверное, не испортила бы вкус рассольника, но моя свекровь всегда выбирала белую, а я чту традиции семьи.
|
10 масок для подтяжки лица |

|
Утренняя зарядка |
|
ВЫГЛЯДЕТЬ В 50 ЛЕТ НА 30 ВОЗМОЖНО |
ВЫГЛЯДЕТЬ В 50 ЛЕТ НА 30 ВОЗМОЖНО!
Косметические операции по возвращению утраченной молодости - удовольствие не из дешевых. Но оставаться ухоженной и привлекательной в этом возрасте под силу каждой женщине.
Есть женщины, которые разменяв полтинник, продолжает притягивать к себе восхищенные взгляды мужчин. В чем секрет? И в полноценном сне, и в ненапряженной работе, и в правильном питании, и в еженедельных походах в русскую баню, и др. При всем при том в арсенале этой женщины всегда присутствует крем, который она готовит сама.
Вот его рецепт.


|
Клумба с георгинами |
|
|
Пасхальный ритуал на привлечение квартиры |

|
Болезни и вредители, сопровождающие выращивание винограда |
Виноградные растения повреждаются многочисленными вредителями, вирусными, бактериальными и грибными болезнями. Они часто страдают от неблагоприятных почвенных и погодных условий. Ежегодные потери урожая винограда составляют около 30 %, а при несвоевременном или некачественном проведении защитных мероприятий они достигают более 50 %.
Для сохранения урожая винограда от вредных организмов необходимо применять систему агротехнических и химических мероприятий, максимально используя естественные факторы регулирования их объема и вредоносности.
Болезни винограда делятся на инфекционные и не инфекционные.Из инфекционных болезней наиболее вредоносные это: милдью, оидиум, антракноз, серая и белая гнили.

|
очередные симоронские привороты. |

|
для настроения |

|
Став Открывалка-2 - чистка с возвратом |
|
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА |

|
УНИКАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ СУСТАВОВ |
|
Невероятно высокий урожай помидоров |
Любой из дачников хочет, чтобы в этом году урожай был непременно лучше, чем во все предыдущие.
А можно ли этому поспособствовать? Конечно! Особенно если знать несколько помидорных секретов. Самыми важными мы сегодня поделимся с вами.
|
|