Рецепт говядины по-бургундски пришел к нам из Франции. Этот традиционный, но довольно "хлопотный" рецепт, помогает сделать жесткое мясо невероятно нежным и вкусным. Правда, без красного вина здесь не обойтись.

Читать: http://fiest.ru/retsept-govyadiny-po-burgundski/