Крейзи конечно же можно шить и без фризера. Можно укрепить тонкую или рыхлую ткань флизелином, а можно нашивать на ткань-основу, но в этом случае у вас появится дополнительный слой ткани и толщины.  В старых крейзи-квилтах именно так и делали, нашивали блоки на основу, чаще всего без прокладки, всего два слоя, затем добавляли декоративные швы или срепляли эти слои узелками, а затем соединяли блоки между собой. Получалось легкое покрывало. 
А можно в качестве основы использовать фризер, после сшивания его отделить и использовать еще несколько раз в последующих блоках. Фризер хорошо держит форму, лоскутки не сдвигаются, вы их просто постепенно приутюживате, сшиваете и наращиваете блок. На таком блоке без основы и стежка будет выглдеть иначе, так же, как и на обычном лоскутном сэндвиче.
Для начала вырежем квадрат (размер любой, у меня 8"). Выберем лоскуток любой формы и приутюжим его к центру:

Перевернем и отогнем в любом месте бумагу на ширину припуска, если нужно, подравнять под линейку и срезать ровно 1/4".

Снизу подложить лицом к лицу (!) другой лоскуток, сострочить по краю фризера и развернуть:

Так продолжать наращивать постепенно со всех сторон:

Чем больше становится центр, тем шире лоскуты нужно подбирать или нашивать их все чаще и мельче,как лепестки розы. Но можно разделить один большй квадратный блок на части и собирать их по отдельности, а затем сострочить их межу собой. Дя этого моно произвольно разрезать блрк на несколько сегментов, например так:

Вовсе не обязательно начинать приутюживать от центра, можно начать с любого края и постепенно их наращивать. Не забывайте, что от края фризера должен нависать припуск, чтобы потом, когда все части готовы, сшить их межу собой.

http://yxtishka.blogspot.ru/2013/04/blog-post_13.html