Ингредиенты

груша - 2 шт.

тесто слоеное - 200 г

сахар тростниковый - 30 г

яйца куриные- 1 шт.

 

Процесс приготовления

Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы.

 

Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром.

 

 

Выпекать при 180 градусах 15 минут - до золотистой корочки.

 

 

Приятного аппетита!

Источник https://lady.mail.ru/recipe/13206-grushi-v-slojke/