Цитата сообщения borymechkata РЕЦЕПТ! www.borymechkata.com

Сегодня, Друзья мои!
Боримечката научит вас готовить зверски полезное и страшно вкусное блюдо. Этот могучий рецепт позволил воинам Хана Кубрата победить в тысяче битв, а многим из них умереть сытыми и довольными. Очень актуально при больших переходах, изнуряющих боях и геологических экспедициях, и просто при огромном количестве гостей.
Итак:
понадобятся, мясо на кости (лучше свинина, телятина, птица или дичь) – 1 кг, репчатый лук – 0,3 кг,
болгарский перец – 1 штука,
болгарская паприка – 1 ст. ложка,
любой помидор – 1 (один)
каменная соль – по вкусу,
подсолнечное масло – 0,1 кг.
для гурманов, картофель – 0,3 кг.
Перед приготовлением, все ингредиенты, кроме подсолнечного масла и соли, вымыть, почистить и высушить.
В чугунок добавить 50 - 100 г. подсолнечного масла и поставить на огонь. За неимением огня, можно использовать электрическую или газовую плиты.
В разогретый с растительным маслом котел всыпать крупно нарезанный репчатый лук, переключив огонь на медленный. Пока лук обжаривается до золотистой корочки, мясо аккуратно порубить ятаганом на мелкошашлычные куски.
ВНИМАНИЕ! Перед тем, как вытянуть ятаган из ножен убедитесь, что в радиусе десяти метров от Вас отсутствуют близкие Вам люди и животные, а так же ценная мебель и утварь.
Порубленное мясо добавить в золотистый лук и тщательно перемешать ножнами, или ложкой, за отсутствием таковых.
На этом этапе тяжелый ятаган можно сменить на более удобный ножной меч, или обыкновенный кухонный нож.
Порезанные в произвольном порядке, перец и помидор отправить к мясу и луку. Тщательно перемешать. Чищеные картофелины «искрошить в капусту» и, туда – же. Добавить паприку, соль и еще раз тщательно перемешать. Важно, чтобы не подгорело.
Долить водой, или смесью воды с белым сухим вином (для касты браминов), до уровня скрытия всех составляющих. Накрыть крышкой и «добавить огня».
После того, как все это закипит, убавить огонь и ходить вокруг котла два часа. Время от времени, следить за уровнем воды.
На приставания окружающих, когда же, когда, не реагировать.
Этого хватит на четырех батыров, чтобы плотно закусить. Из напитков подходит водка, чача, ракия или сухое вино. Естся эта красота исключительно вилкой. При отсутствии навыков разрешается пользоваться ложкой и руками.
Само приготовление блюда (без варки) занимает пять минут. Если Вы выбиваетесь из этого графика, значит, готовите, что-то не то.
ВНИМАНИЕ! Ни в коем случае не выбрасывайте обглоданные кости. Они понадобятся для следующего рецепта.