Потрясающий салат с сайрой горячего копчения

Сайра горячего копчения не просто полезная рыбка, но ещё и очень вкусная. Салат, приготовленный из сайры горячего копчения не оставит ваши труды незамеченными и будет достойно оценён вашими родными, друзьями или коллегами. Он станет украшением любого праздника, или мероприятия и все ваши знакомые точно захотят узнать рецепт этого кулинарного шедевра. А их удивлению не будет предела, когда они узнают, что такой вкусный и красивый салат готовится так быстро и просто.

Картофельный пирог с грибами

ПОТРЕБУЕТСЯ:

800 грамм шампиньонов
800 грамм картофеля
6 яиц
120 грамм сыра
200 грамм сметаны
1 долька чеснока
1 пучок зелени
соль
перец

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Обжарить шампиньоны с луком.

2. Смешать с яйцами, сметаной и сыром, посолить, поперчить.

3. В разъемную промасленную форму слоями выложить нарезанный картофель и грибную массу. Закончить грибной массой.

4.Выпекать пирог около 60 минут. Украсить по желанию.

источник

10 вкусных рецептов из картофеля

1). Картофель «Дофинэ»

Ингредиенты:
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины 
- 9 ч. л. сливочного масла 
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм 
- соль и молотый перец по вкусу

Приготовление 
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. 
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. 
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла, 
По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока. 

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. 
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. 
Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 30 минут - до готовности картофеля. 
Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно.

2). Картофель “Фри” из духовки
Ингредиенты:

5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка
соль по-вкусу

Приготовление:

Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям.
Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.
Яичные белки взбить с солью до мягких пиков.
Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке.
Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой.
Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.
Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.

3). Картофельный гарнир
Ингредиенты:
– картофель (по количеству персон) 
– чеснок 
– укроп 
– петрушка 
– перец красный стручковый 
– растительное масло 
– соль (количество ингредиентов - по вкусу)

Приготовление
Мелко нарезаем чеснок, зелень, перец. Солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.Надрезаем картошку ломтиками толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтобы она могла развернуться веером. Для такого нарезания картофелину удобно поместить на ложку - края ложки не дадут прорезать картофелину до конца. Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками. Или укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки. Выкладываем нарезанную картошку в форму и начиняем разрезы овощной смесью.Сбрызгиваем сверху растительным маслом и помещаем в духовку при 200°С. Запекаем 1 час. Этот гарнир подходит ко многим блюдам.

4). Картофель фаршированный, запеченный в беконе.
Начинка может быть любой на ваше усмотрение - мясной, овощной и даже рыбной. 
Ингредиенты в данном случае:
- несколько картофелин 
- 500 г фарша 
- 100 г сыра 
- зелень петрушки 
- зеленый лук 
- упаковка бекона 
- растительное масло 
- маленькая репчатая луковичка 
Приготовление. Отвариваем картошку в мундире до полуготовности в течение 10-12 минут. Сливаем воду, даем остыть и чистим. 
Затем режем картофелины пополам (не путать половинки разных картофелин между собой) и подготавливаем их для фарширования, аккуратно вынимая середину половинок (вынутое вскоре пригодится для котлеток - см. далее). 
Середину удобнее вынимать ложкой-нуазеткой (полусферическая ложка с острыми краями), но можно и ножом, хотя гораздо хлопотнее. 
А можно однажды пожертвовать одну чайную ложку, сделанную из нержавейки, и заточить ей кромки.Пока варилась картошка, мы обжарили на растительном масле фарш. В процессе жарки фарш посолили, поперчили и добавили в него мелко нарезанную маленькую луковичку. 
Затем дожарили до готовности и остудили. 
Смешиваем фарш с натертым сыром и зеленью.Берем упаковку нарезанного бекона.
Фаршируем половинки картофелин, складываем их вместе, сверху плотно обматываем беконом и закалываем зубочисткой. 
Выкладываем фаршированные картофелины на противень, смазанный растительным маслом, и запекаем в предварительно разогретой духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов С. 
Подаем к столу горячей. 
Отдельно подаем сметану, томатный или какой-либо другой соус, рубленую зелень и подходящие напитки.

5). Фаршированный картофель

Ингредиенты:

Грейпфрутовый эликсир красоты!

Ингредиенты:

- 1 большой спелый грейпфрут
- 1 столовая ложка мёда(в зависимости от вашего вкуса)

Приготовление:

Грейпфрут, желательно холодный (из холодильника), разрезаем пополам, столовой ложкой выбираем мякоть. Мякоть грейпфрута и мёд помещаем в блендер и доводим до консистенции пюре. Готово!
Очень полезно употреблять этот грейпфрутовый эликсир после вкусного обеда (через полчаса)!

Содержит в себе ценные элементы:
1) пектин, который способствует эффективному выведению из организма излишков холестерина и нормализации обмена веществ
2) ликопен который помогает справляется с токсинами, шлаками и неблагоприятной экологией.
- несколько глотков такого эликсира , после обеда, способны сжечь почти половину калорий, полученных во время еды
- обладает хорошим лечебным эффектом при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Потрясающие шоколадные кексы с жидкой начинкой

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Суп-гуляш по-тирольски

Ингредиенты:

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый среднего размера — 4 шт.
Чеснок — 1 небольшая головка
Сахарный песок — 1 ст. л.
Домашняя аджика — 3 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Картофель средний — 2 шт.
Капуста квашеная — 1-1/2 стакана
Половинка лимона
Специи (базилик, сухой укроп, хмели-сунели, перец горошком, лавр. лист)
Растительное масло — 2 ст. л.

Картофельные зразы с фаршем

Картофельные зразы с фаршем

Ингредиенты:

Мясной фарш - 500 г

Картофель - 7 шт

Лук репчатый - 1 шт

Чеснок - 3 зубчика

Яйцо - 1 шт

Мука - 300 г

Соль и перец по вкусу

Масло для жарки

Панировочные сухари для обваливания

Читать далее...

Рецепты красоты и здоровья из калины

Рецепты красоты и здоровья из калины

Ягоды калины — прекрасное косметическое средство. Чтобы избавиться от прыщей, угрей, веснушек свежим соком ягод калины протирают кожу.

Салфетку, смоченную соком ягод, надо наложить на кожу на 10 минут, еще раз смочить и снова держать 10 минут. Затем умыться теплой водой. Кожа станет чистой и упругой, исчезнут пигментные пятна, если умываться настоем из ягод или делать из сока примочки и компрессы.

При жирной коже можно делать такую маску для лица: сок калины смешать со взбитым яичным белком один к одному и нанести на кожу на 30 минут. Кроме того: молодые ветви калины применяют в виде отвара при золотухе.

Из семян калины готовят кофе, который обладает тонизирующим действием, который также рекомендуется при запорах. При заболеваниях сердца лучшее средство — есть ягоды калины с косточками.

При кашле, ангине, поносе, желтухе употребляют ягоды калины, протертые с сахаром. А отвар из толченых косточек-семян обладает тонизирующим и бодрящим свойством.

Врачи не рекомендуют употреблять калину, без назначения, при беременности, повышенной свёртываемости крови, при подагре и болезнях почек.

Читать далее...

Лечимся картошкой

АНГИНА.
Взять мелкий картофель ( годятся клубни с ростками и даже картофельные очистки ). Клубни тщательно промыть и сварить в небольшом количестве воды, чтобы пар шел от картофеля, а не от воды, до появления типичного картофельного запаха. Вдыхать пар носом и ртом в течении 10 – 15 минут, (можно добавить 2 таблетки валидола).
После ингаляции надо сразу лечь в постель, чтобы не переохладиться. Если воспалительные процессы протекают особенно остро, можно проводить процедуры утром и вечером.
Свежему картофельному соку дать отстояться 1 час, слить, соединить с клюквенным соком и пить по ½ стакана 3 раза в день.

АЛКОГОЛЬНОЕ ОПЪЯНЕНИЕ
Для отрезвления рекомендуется съесть натертый, (желательно в кожуре ) на мелкой терке сырой картофель.

АРИТМИЯ.
Периодически проводить картофельные дни, употребляя преимущественно картофельный сок, картофельную воду или печеный картофель.

Сколько ткани нужно для пошива штор?

Выбор стиля занавесок определяется размерами и формой окна, стилем меблировки и интерьером, который вы хотите создать в комнате.

Светицховели

Светицховели  - первый и главный храм в Грузии, название которого традиционно переводят как "животворящий столб". Свети  - это столб, а Цховели  - живой или чудотворный. Близкий по значению глагол "цховелеба" означает оживлять или давать жизнь. Храм в современном виде существует с 1010 года.

 

Читать далее...

Пророчество о возвышении России с наступлением эры Водолея началось сбываться

http://nashaplaneta.su/blog/prorochestvo_o_vozvyshenii_rossii_s_nastupleniem_ehry_vodoleja_nachalos_sbyvatsja/2015-01-19-61035#ixzz3PHXCDOpm

Читать далее...

Творожный торт с безе и фруктами



Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо — 2 шт.
Яичный желток — 2 шт.
Сахар — 130 г
Крахмал — 50 г
Мука — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Безе:
Яичный белок — 2 шт.
Сахарная пудра — 60 г

Начинка:
Творог — 300 г
Сливки (33%) — 300 мл
Сахар — 3 ст.л.
Фрукты или ягоды (я взяла 1 апельсин и 150 г черешни)

Приготовление:

1. Яйца и желтки взбиваем с сахаром в пышную белую пену. Отдельно смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель и просеиваем в тесто. Перемешиваем и выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут. Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой в крепкую пену и когда бисквит зарумянится, выкладываем их на верх и разравниваем. Выпекаем до золотистого цвета.
2. Готовый корж полностью остужаем и разрезаем на 2 части. Жирные сливки взбиваем с сахаром, добавляем творог.
3. Фрукты или ягоды моем, нарезаем, добавляем в крем и перемешиваем. В разъемную форму выкладываем нижний корж, пропитываем немного молоком (я в молоко добавила немного персикового ликера), выкладываем крем, разравниваем и накрываем вторым коржом. Отправляем торт на пару часов в холодильник и можно подавать. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051272

Ларилорхен

Профитроли с заварным кремом



Ингредиенты:

Для теста:
мука 300 гр.
сливочное масло100 гр.
яйца 5 шт
сахар 50 гр.
соль 0,5 ч. л.
вода 250 мл.
Для начинки:
молоко 1 л.
Яйца (желтки) 5 шт.
мука 100 гр.
крахмал 1 ч.л.
сахар 100 гр.
соль 0,5. ч. л.

Приготовление:

Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковороду выложить сливочное масло и растопить его. После этого вливаем в сковороду воду, добавляем сахар, соль и ждем, когда вода закипит. После этого выключаем газ и постепенно всыпаем муку. В вымешанном тесте не должно остаться ни одного комочка.
Пока тесто остывает, в отдельную мисочку разбиваем яйца и взбиваем. Теперь введем яйца в тесто. Заливать их будем тоненькой струйкой, перемешивая тесто ложкой круговыми движениями. Тесто должно получиться жидким, как на фотографии.

Настала пора включить духовой шкаф. Пока он будет разогреваться, займемся формированием профитролей.
Противень, на котором будут выпекаться наши пирожные, покрываем специальной бумагой. Поверх выкладываем тесто. Для этого вы можете использовать специальный кондитерский шприц или обычную столовую ложку.

В нагревшуюся до 220 градусов духовку отправляем противень с профитролями. Через 20 минут уменьшим температуру в духовке на 40 градусов и подождем еще 10 минут.

Извлекаем профитроли из духовки и даем им остынуть. В это время готовим крем для начинки.
Отделяем желтки и взбиваем их с сахаром. Засыпаем крахмал и муку, перемешиваем и солим. Разогреваем молоко. Как только начнут появляться небольшие пузырьки на поверхности молока, снимаем его с огня и вливаем в кастрюльку с яйцами. Смешиваем ингредиенты и ставим на огонь. Постоянно помешивая, следите за моментом, когда крем начнет завариваться. Начинка для профитролей готова!

Начинку введем внутрь профитролей с помощью кондитерского шприца. Если его у вас нет, попробуйте использовать медицинский. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42825

Ларилорхен

Вот такой он человек...

Не интересуюсь тусовочными новостями , поэтому была не в курсе . Очень приятно читать такую информацию об актере , нормальное человеческое поведение , к сожалению сейчас сенсация , а не норма . Респект !

"Сладкий ноябрь"
Есть предел слов. Но нет границы чувств и вместимости сердца...Н. Рерих.

Храмовая архитектура Грузии

Источник:  http://www.travelgeorgia.ru
Авторы фотографий: А.Мухранов, В. Имерлишвили, Р. Дубровский



История грузинской храмовой архитектуры насчитывает примерно 1500 лет, а точнее 1536 лет (на настоящий момент). Эта эпоха делится на отдельные периоды со своими особенностями. При этом, в отличие от российской, грузинская была более консервативна, почти не вдавалась в эксперименты, и храм VI века не всякий отличит от храма XVIII века. Грузия не знала готики, барокко, да и модернизм особенно не прижился.

Читать далее...

Почему наши дети отдают предпочтения заграничным вещам?

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Малоизвестные упражнения для плеч

Мы все используем одни и те же упражнения для развития плеч. Вы знаете – это базовые движения, такие как жимы гантелей и штанги, а также подъемы рук в стороны. Все они отлично строят размеры, но как насчет общего развития, формы и округлости дельтоидов? Эти мышцы участвуют почти во всех упражнениях для верха тела. Они помогают выполнять движения для груди, спины, бицепсов и даже получают растяжку в ходе приседаний со штангой. Дельтоид включает в себя три головки – переднюю, среднюю и заднюю, и его проработка требует внимания ко всем трем сегментам. Изложенные ниже малоизвестные упражнения для плеч вовлекают в работу весь плечевой пояс, поэтому я настоятельно рекомендую тренировать плечи на отдельной сессии.

В случае непрерывного напряжения плечи утомляются очень быстро. Сохранение постоянного напряжения в плечах в ходе выполнения этих движений вызывает интенсивное мышечное жжение, способствующее росту силы. Вариации стандартных упражнений отлично делают свою работу, но вы редко увидите людей, их выполняющих. Именно поэтому они малоизвестны.

Следующие десять необычных упражнений для плеч, благодаря своей уникальности, позволяют нагрузить переднюю, среднюю и заднюю головки дельтоидов с небольшой нагрузкой на трапецию.

1.Подъемы диска от штанги перед собой.
Это мое любимое. Начните с 20-килограммового диска, но если вы новичок, и ваш плечевой пояс еще недостаточно развит, можете воспользоваться диском весом в 10 кг. Лично я работаю с 50-килограммовым диском в трех сетах из восьми повторений. Возьмите диск за края и выполните три сета из восьми повторений. В этом упражнении возможна интенсификация нагрузки. Как? Перемещение рук с середины диска ближе к верхнему краю сделает движение гораздо более трудным.

2.Подъемы одной гантели.
Вместо того, чтобы использовать в подъемах рук перед собой штангу или две гантели, возьмите лишь одну гантель. Все просто, но лишь до того момента, как вы начнете. Обеими руками возьмите гантель за диски и поднимите ее вперед до уровня глаз, пока прямые руки не достигнут параллели полу. Когда повторения станут трудными, можете слегка помогать себе, сгибая колени. Однако не стоит наклоняться вперед и отклонятся назад. Начните с трех сетов из 10-12 повторений и увеличивайте вес шагами по 2,5-5 кг.

3.Подъемы рук вперед на низком блоке с веревочной рукояткой.
Встаньте спиной к низкому блоку, возьмитесь за веревочную рукоятку и выпрямитесь. Начните из положения кистей на уровне паха и поднимите руки вперед, пока они не станут параллельны полу. Когда мышцы начнут уставать, избегайте искушения помочь себе корпусом – держите его неподвижным на протяжении всего упражнения. Начните с одного сета в 20 повторений и закончите двумя сетами из 15 повторений, увеличивая сопротивление с каждым походом.

4.Подъемы рук вперед сидя на наклонной скамье.
Здесь могут использоваться как гантели, так и легкая штанга. Хват может быть различным – от ширины плеч до 15-20 см. Наклон спинки должен быть 45°. В подобных упражнениях избегайте читинга, всегда двигайте гантели или штангу ровно и подконтрольно.

5.Подъемы рук вперед стоя в наклоне.
Это совсем уж необычное упражнение для плеч, и оно жестко нагружает передние и средние дельтоиды. Благодаря наклону корпуса вперед, трапеции и мышцы верха спины тоже активно участвуют в работе. Возьмите две гантели, согните ноги в коленях, прогните и зафиксируйте спину, и наклонитесь вперед в талии, пока торс не займет положение, почти параллельное полу. Руки с гантелями опущены вниз. Медленно поднимите руки вперед до уровня головы. Выберите достаточно легкие гантели, чтобы выполнить четыре сета из десяти повторений.

6.Подъемы рук вперед лежа.
Это вариация предыдущего упражнения, в которой вы не сможете помочь себе читингом. Лягте на скамью лицом вниз, голова должна выступать за ее край. Скамейку подберите достаточно высокую, чтобы опущенные вниз руки не доставали пола. Возьмите пару очень легких гантелей и поднимите их вперед и вверх (ладони смотрят вниз) до параллели полу. В верхней точке стяните дельтоиды на секунду и затем медленно опустите гантели вниз, жестко контролируя движение. Если захотите выполнить пару дополнительных повторений без читинга, попросите напарника помочь вам. Выполните четыре сета из 12 повторений.

7.Подъемы рук в стороны на блоках.
Встаньте перед кроссовером и каждой рукой возьмитесь за веревочную рукоятку соответствующего низкого блока. Разведите руки в стороны, следя, чтобы большие пальцы рук смотрели вверх. Избегайте рывков и раскачиваний корпусом. Стойте прямо. Руки должны быть прямыми без изгиба в локтях. Выполните четыре подхода из 12 повторений.

8.Подъемы рук в стороны с грифами.
В этом упражнении вместо гантелей у вас в руках будут грифы. Легко, правда? Однако вы быстро поймете, что не все так просто. Упражнение можно выполнять как стоя, так и сидя. В любом случае это, вероятно, самое трудное движение из всех. Возьмите в каждую рук по прямому гри

Маска для быстрого роста волос.

Ингредиенты:
- 1 ст. л. Димексида
- 3 ст. л. облепихового масла

Некоторые девушки утверждают, что эффективность этой маски просто волшебная – волосы отрастают на 3-4 см в месяц! Также облепиховое масло – настоящий «бальзам» для обесцвеченных волос, оно восстанавливает их поврежденную структуру очень эффективно.

Масло разогрейте, добавьте Димексид, нанесите на волосы, хорошо массируя корни и кожу головы. Держать волосы под теплым полотенцем 2 часа, после – смыть водой.

Отвары для очищения сосудов

Рецепт первый.

Для того чтобы приготовить это домашнее средство для очищения сосудов нужно пропустить через мясорубку четыре свежих лимона (вместе с цедрой) и четыре – шесть очищенных зубчиков белого чеснока. Теперь переложите получившуюся кашицу в небольшую кастрюлю и залейте её двумя литрами воды. Проварите смесь около тридцати минут на медленном огне, а затем перелейте в банку, закройте крышкой и оставьте на двое – трое суток в прохладном месте. Готовое средство принимают дважды в день по две больших (столовых) ложки за тридцать – пятьдесят минут до приёма пищи. Остаток отвара следует хранить в погребе или в холодильнике на нижней полке. Примерная продолжительность одного лечебного курса составляет от двух до четырёх месяцев.

Рецепт второй.

Смешайте в любой сухой чистой стеклянной ёмкости по сто грамм трав лекарственной ромашки, тысячелистника, бессмертника, а также берёзовых почек. Теперь залейте кипятком (двумя стаканами) одну – две столовых ложки, после чего накройте ёмкость со смесью крышкой и поставьте на водяную баню на пятнадцать минут. По истечении указанного времени нужно снять отвар с плиты, дать ему немного остыть, а потом процедить жидкость через три – пять слоёв марли. В готовое средство добавляют ложку мёда и делят весь объём на три – четыре одинаковых порции, которые нужно употребить на протяжении всего дня, выпивая каждую за сорок минут до еды.

Рецепт третий.

Для приготовления этого напитка для очищения сосудов Вам следует залить пятью полными стаканами очищенной горячей воды примерно стакан цельных соцветий лугового клевера, после чего поставить ёмкость со смесью на медленный огонь и проварить пятнадцать минут. Теперь добавьте один стакан кипятка (чтобы компенсировать выкипевшую жидкость), накройте крышкой и оставьте в тёплом месте на два – три часа. По истечении указанного времени нужно процедить жидкость через сито и добавить в неё три больших (столовых) ложки сахарного песка. Готовое средство принимают по стакану трижды в день на протяжении двух – трёх недель. Для усиления эффекта и вкуса в напиток можно добавить немного свежей лимонной цедры.

источник