Шаблоны блоков. Пэчворк.

Подобные шаблоны блоков, пригодятся для создания лоскутного одеяла или покрывала.

1.

Цветочное лоскутное одеяло. Шаблоны блоков.

Оригинальное лоскутное одеяло собрано из 12 цветочных блоков.

1.

Всем большой привет! Давно не виделись))) исправляемся!

Иногда достаточно вышить или нарисовать на одежде пару цветочков, чтобы простое скучное платье или простенькая рубашка стали стильными и эксклюзивными. Хотя бы вот в этом случае. Белое платье рубашечного покроя, раскрашенное маркерами по ткани, стало необычайно милым . Подобные маркеры продаются в художественных магазинах и каждый может реализовать подобный проект у себя дома.

Ингредиенты:

- 4 чашки из вареного риса
- 100 г тертой моцареллы
- 100г ветчины, порезанной мелкими кубиками
- 1 морковь, тертая
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
- 2 яйца
- 1 чашка молока
- 150г сливочного сыра
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- соль и перец по вкусу

1.Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей.
2.Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей.
3.Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей.
4.Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров.
5.Отваренный рис с креветками и овощами.
6.Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы.
7.Молочная каша «Геркулес» с ягодами.

Сегодня случайно попала в блог Эллы Мартино, посвященный кулинарии в Италии и из Италии. Рецептов очень много - изысканных,уникальных,с итальянской ноткой и итальянским шармом. Тем,кто влюблен в кулинарию, совершенно безусловно понравится в этом блоге - найдется бездна полезной информации. Поскольку главная цель - рассказать об этом блоге, то прежде всего ссылка:http://www.ellamartino.ru/ru/recipes/pirog-s-mandarinami-torta-di-mandarini - погуляйте там сами,на свой вкус и аппетит..)))))

Далее фото, рецепт и  рассказ о приготовлении принадлежат Элле Мартино.  

Вам понадобится:

250 г муки из  пшеницы мягких сортов

150 г сахара

3 небольших мандарина

120 г оливкового масла холоного отжима хорошего качества

10 г разрыхлителя

50 г изюма

1\4 стручка ванили

3 средних яйца

щепотка соли,сливочное масло и сахар для формы

Количество порций - 8

Время приготовления 50 минут

Ингредиенты:
400-500 гр. мяса (у меня свиная шейка)
картофель 6-8 средних шт.
шампиньоны (количество на ваше усмотрение)
1 помидор
1 болгарский перчик (можете добавить фасоль, цветную капусту, на ваш вкус).
1 большая луковица (репчатый)
4-5 зубчиков чеснока
соевый соус 3 ст.л.
ваши любимые травы ( у меня орегано, тимьян, укроп, можно свежие, можно в сухом виде.)
смесь "Итальянские травы"
смесь перцев "Мельница"
соль
"рукав" для запекания

Приготовление:
1. Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны помыть и разрезать на 2 части. Режем мясо на кусочки (примерно 3*3см). Лук мелко шинкуем или режем кольцами, полукольцами, как угодно. Режем чеснок зелень (если свежая), томаты, перец или другие овощи.
2. Выкладываем мясо в глубокую посуду. Добавляем к нему всё, что перечислено в рецепте, кроме соли. Перемешиваем и немного подсаливаем, но учитывайте, что соевый соус очень соленый.
3. Накрываем наше мясо с грибами и оставляем мариноваться примерно на 30-40 мин.
4. В это время чистим картофель, режем его на средние кубики (я картофель не солю.)
5. Когда мясо промариновалось, включаем духовку на 180 градусов.
6. Добавляем картофель к мясу с грибами и еще раз все тщательно перемешиваем.
7. Берем "рукав" для запекания, отрезаем сколько нам нужно. Один конец закрепляем. ( Я просто завязываю на крепкий узел).
Перекладываем наше мясо с картофелем в" рукав" и так же скрепляем с другой стороны.
8. Протыкаем наш "рукав" в нескольких местах аккуратно зубочисткой для выхода пара. НЕ рекомендую использовать для этого нож, ножницы, или вилку, можно повредить рукав и тогда при готовке весь сок вытечет.
Выкладываем рукав на противень.
9. Отправляем всю эту красоту в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час - полтора. У меня запекается примерно 1.10.
10. Достаем из духовки. Аккуратно разрезаем пакет по середине. Раскладываем содержимое по тарелкам (желательно, чтобы тарелки были с углублением), щедро поливаем соком, который образовался при запекании.

 Приятного аппетита!

Конечно, слова рикотта, пармезан,маскарпоне ласкают слух, рождая ассоциации о заморских нереально  вкусных блюдах буквально с королевского стола. Купить их можно...но стоят они, образно выражаясь, "как крыло Боинга"...Не думаю, что надо  тратить такие деньги, а потому предлагаю вот такую замечательную информацию, чем можно заменить разных экзотов на нашем столе....)))))

http://www.povarenok.ru/blog/show/33754

Серия сообщений "изысканно,празднично":
Часть 1 - свинина в тесте на грибной подушке
Часть 2 - Тимбаль макаронный с грибной начинкой
...
Часть 22 - Какая ж это вкуснятина!!!!
Часть 23 - Венское шоколадное печенье от Пьера Эрмэ
Часть 24 - Чем заменить экзотические дорогущие сыры?

Девочки, зависла я в блоге Эллы - столько вкусного, что глаза разбегаются. 

Чтобы не нарушать правила блога Эллы, выкладывать непосредственно рецепты не буду, только картинка, ссылка и список продуктов, чтоб заранее понимать, надо  "идти" по ссылке или этих продуктов отродясь в холодильнике не водится. Отдать должное, рецепты прекрасно адаптированы, т.е. пока (я просмотрела 6-7 рецептов) я не встретила там каких-то очень экзотических продуктов, ну , может, маскарпоне - так это давно уже не экзотика, можно и заменитель найти, и самим сделать...))) 

В общем, изучайте и наслаждайтесь!!!

1. Маковый торт - http://www.ellamartino.ru/ru/recipes/makovyy-tort-torta-al-papavero - отзывы на него только восхищенные! по приготовлению несложно.

Вам понадобится:

120 г мака

250 г молока

300 г просеянной муки из пшеницы мягких сортов

10 г разрыхлителя

180 г  размягченого сливочного  масла

200 г сахара

1 ст. л ванильного сахара

3 яичных белка комнатной температуры

соль

Для крема:

350 г охлажденного маскарпоне

150 г сахарной пудры

1 ст.л ванильного сахара (не путать с ванилином!)

сливочное масло для смазывания формы

2. Кростата с фруктами и заварным кремом - http://www.ellamartino.ru/ru/recipes/krostata-s-fr...tata-di-frutta-di-mario-ragona

 

Вам понадобится:

(основа для двух кростат получается из этого количества продуктов)

200 г сахарной пудры

360 г сливочного  масла комнатной температуры

100 г яичных желтков

1 стручок ванили

50 г миндальной муки

550 г муки для сладкой выпечки

тертая цедра 1\4 среднего лимона

 

Для заварного крема:

1 л цельного молока, жирность 4-6%

300 г сахара

8 яичных желтков

60 г пшеничной муки

40 г кукурузного крахмала

1\2 стручка ванили

 

 ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post350655804// - чем заменить итальянские сыры

http://www.edimdoma.ru/club/posts/2931-muka-italyanskaya-i-rossiyskaya-sravnim - сравним российскую муку и итальянскую: для тех, кто хочет детально соблюсти итальянские рецепты.

 

 

 

3. Лимонная рикотта с финиками с лимонной карамелью -http://www.ellamartino.ru/ru/recipes/limonnaya-rikotta-s-finikami-v-duhovke-s-limonnoy-karamelyu-torta-di-ricotta-e-datteri-con

 

Вам понадобится:

600 г рикотты

70 г мелкокристаллического сахара

тертая цедра двух средних лимонов

2 яичных желтка

100 г фиников

 

Карамель:

150 мл лимонного сока

90 г сахара

 

 

 

 

4. Кростатине с заварным кремом, яблоками и розмарином - http://www.ellamartino.ru/ru/recipes/krostatine-s-...crostatine-di-mele-e-rosmarino

 

Этот рецепт получается дорогой -  продуктов надо немало, в частности, масла и  яиц,но, судя по отзывам, этот расход того стоит... Просто, может, приурочить тогда эту выпечку к какому-то прзднику, когда хочется сделать нечто феерично-вкусное...)))

 

Вам понадобится:

- для теста фролла:

600 г сливочного масла, порезать кусочками

400 г сахарной пудры

160 г яичных желтков

1 кг муки для сладкой выпечки

1 стручок ванили

 

- для начинки:

1600 г яблок Голден, Гранни Смит и т.п.

50 г сливочного масла

80 г мелкокристаллического сахара

100 г тростникового сахара

2 г свежих листьев розмарина

40 мл коньяка

 

- для заварного крема:

240 г яичных желтков

250 г мелкокристаллического сахара

40 г кукурузного крахмала

40 г муки для сладкой выпечки

1 литр холодного молока

1 стручок ванили

 

 

 

 

 

 

 

Полезные советы в картинках.
14-я часть!!!
Горячие клавиши windows 7

Закусочные трубочки с сыром, орехами и чесноком

Очень хорошая закуска, объединяющая в себе сырный, ореховый и чесночный вкусы. Если вдруг неожиданно пришли гости, то такие трубочки выручат вас! Приготовьте им эту закуску.

Понадобятся:

Вафельные трубочки

Твердый сыр

Плавленный сыр

Орехи фундук

Тертый мускатный орех

Чеснок, майонез, зелень

Ароматная, роскошная, пропитанная сиропом и покрытая помадкой, ромовая баба вызывает неуемный аппетит одним своим видом. Только не баба, а бабá. Это не просто сладкие булочки, а изысканный десерт, венчавший трапезы королей и императоров. Ромовая баба, покрытая сахарным сиропом и ром - это волшебство вкуса и аромата!

Рецепт ромовой бабы

Приготовим опару. В теплом молоке растворим 1 чайную ложку сахара, соль, добавим дрожжи и хорошо размешаем до полного растворения дрожжей. Постепенно добавим ~ 1,5-2 стакана муки и хорошо размешаем. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи. Получившуюся опару поставим в теплое место без сквозняков на 40-60 минут, пока опара не пойдет и не увеличится в объеме в 2-2,5 раза. Опара будет готова, когда увеличится в объеме в несколько раз, а потом начнет опадать.

ЧИСТИМ ШВЕЙНУЮ МАШИНУ. СУПЕР НАСАДКА ДЛЯ ПЫЛЕСОСА

Отвары луковой шелухи применяются как отхаркивающее, слабительное, мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, витаминное, противомикробное, сосудоукрепляющее средство.

-Замучили частые ангины?
Залейте луковую шелуху кипятком, процедите и употребляйте для полоскания.
- Насморк (аллергический и простудный)?
В кипящую воду всыпьте 4 ст. ложки измельченной луковой шелухи и дышите над паром в течение 3-5 минут.
- Кашель?
Залейте 2 ст. ложки шелухи 2 стаканами воды, кипятите 15 мин., процедите. Пить теплым по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.
- Заболели почки и мочевой пузырь?
3 ч. ложки измельченной шелухи заварите 2 стаканами кипятка и дайте настояться 30 минут. При остром цистите по 50 мл 2 раза в день 3-5 дней. При хроническом - по 2 столовых ложки 3-4 раза в день 10 дней.
- Беспокоят вены и сосудистые звездочки на ногах?
Залейте 2 ст. ложки измельченной луковой шелухи 100 мл водки. Настаивать 7 дней. Процедить, принимать по 20 капель 3 раза в день за 30 мин. до еды. Или: 2 ст. ложки луковой шелухи залейте 400 мл кипятка, настаивайте 6 часов, процедите и пейте по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды 7-10 дней. Повторный курс после недельного перерыва.

Серия сообщений "системы уборки":

Часть 1 - Сисиема уборки квартиры Сандры Фелтон
Часть 2 - Японская система 5S для дома
...
Часть 4 - Как удалить жирный налет на кухонных поверхностях.
Часть 5 - ЧУДО ТРЯПОЧКИ. НЕВЕРОЯТНО.
Часть 6 - Меламиновые губки для уборки.

Чехлы для швейной машины. Идеи для вдохновения.

У любой швеи - швейная машина, самый любимый предмет на столе, посмотрите какими чехлами одаривают мастерицы, свою любимицу.

1.

Кошелек в виде сердечка. Мастер класс.

Удобный кошелек из ткани, его можно использовать, как ключницу или под мелочь, сшить не составляет большого труда, главное было бы желание.

1.

Фетровый кошелек своими руками. Мастер класс.

1.

Кошелек с фермуаром. Мастер класс.

На примере этого мастер класс по пошиву кошелька с фермуаром, Вы поймете принцип изготовления и сможете уже сами сшить себе подобный кошелек.

1.