Что общего между Венгрией, яблоками и пирогом? Все, кто пробовали венгерский яблочный пирог в один голос скажут, что это практически синонимы! Ну а тех, кто такого гастрономического чуда никогда не ел, предлагаю с ним познакомиться...

Вам понадобится:

• 130г муки
• 160 г манной крупы
• 180г сахара
• 7г разрыхлителя теста
• ½ ч.л. корицы
• 7 яблок
• 120г сливочного масла 

1. Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу.

2. Яблоки моем, чистим от кожуры и семенных коробочек и натираем на крупной тёрке.

3. Форму для выпекания выстилаем пекарской бумагой или фольгой и обильно смазываем сливочным маслом.

4. Насыпаем на дно формы часть сухой смеси, слой должен быть не слишком толстый, и разравниваем.

5. Затем выкладываем натёртые яблоки слоем примерно такой же толщины, снова разравниваем.

6. Чередуя слои, выкладываем всю сухую смесь и яблоки, последним должен быть сухой слой. У меня вышло три сухих и два яблочных слоя. Сверху натираем на тёрке сливочное масло.

7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут, корочка должна стать румяной.

Приятного всем аппетита!