Слюнки начинают течь при первом же взгляде на этот картофельный "десерт". Выглядит он просто сногсшибательно, и приготовить его очень легко. Пара ингредиентов - и вперед!
1,3 кг. картофеля
90 гр. сливочного масла
3 гр. чеснока
1 чайна ложка тимьяна
25 гр. тертого сыра
соль и перец
Смажь формочки сливочным маслом.
Почисти картошку и с помощью специального резака тонко нарежь её. Можно, разумеется, попробовать и ножом, но займет это намного больше времени. Желательно, чтобы кусочки были не толще 2 мм.
Тёртый сыр добавь к картофелю вместе с солью, перцем, чесноком, тимьяном или другими приправами. Растопи сливочное масло и полей им картофель.
Всё перемешай. Чувствуешь, как пахнет?
Выложи картофель в формочки для кексов и снова посыпь сверху небольшим количеством перца и тимьяна.
Запекай в разогретой до 190 градусов духовке примерно 55 минут.
После приготовления охлади немного картофельные башенки, прежде чем вынимать их из формочек. При подаче на стол блюдо можно посыпать зеленью и другими приправами.
