Сторужка, стружка. :-)
Рад что тебе понравилась фотография. Мне некоторые детали, или узлы механизмов, или вот стружка - кажутся очень живописными. Но некоторыми такие фотографии принимаются... в штыки, штоле.
Это сталь. Точно не могу сказать, но может быть 40Х. Хромистая сталь с содержанием хрома около 0,4 процента.
Просто обработка велась без охлаждения, и с достаточно высокой скоростью резания, в общем- неправильно. :-) А цвета да, медь напоминают, местами.