Такие разные и такие вкусный. Салаты будут не только великолепным дополнением к праздничному столу, но и его украшением.

Салаты

 

Потребление витаминов является залогом здоровья.

 

Вот некоторые виды узбекских салатов.

 

Салат "Цезарь" с курицей

Ингредиенты салат романо - 1 маленький кочан грудка куриная - 1 шт. хлеб - 2 кусочка яйца куриные (желток) - 1 шт. чеснок - 2 зубчика горчица - 1 ст.л. бальзамический уксус - 2 ст.л. соль специи масло оливковое	Категория блюда салаты Время подготовки 20 минут Время приготовления 25 минут Количество порций: 2

Салат «Витаминка»

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 1/4 качана,
• Морковь – 2 шт.,
• Апельсин – 3 шт.,
• Сельдерей – 2 стебля,
• Бальзамический уксус – 2 ст. ложки,
• Масло грецкого ореха – 4 ст. ложки,
• Петрушка (зелень) – немного,
• Специи.

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, морковь измельчить на терке, сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Апельсин очистить, разделить на дольки. Соединить все ингредиенты в миске, добавить специи. Взбить масло грецкого ореха с уксусом, полить салат, перемешать. Посыпать салат измельчённой зеленью петрушки.

Салат «Каприз»

Ингредиенты:

• Апельсины (дольки) – 100 г,
• Яблоки (дольки) – 100 г,
• Мандарины (дольки) – 100 г,
• Чернослив (без косточек) – 50 г,
• Изюм – 50 г,
• Орехи – 50 г,
• Йогурт (натуральный) – 1 стаканчик,
• Цедра 1 лимона,
• Сок 1 лимона,
• Пудра сахарная – по вкусу.

Приготовление:
Дольки апельсинов, яблок и мандаринов разрезать на несколько частей. Чернослив разрезать пополам. Соединить в салатнике фрукты, сухофрукты, орехи, цедру лимона. В йогурт добавить лимонный сок и перемешать. Залить этой заправкой салат и посыпать сахарной пудрой.

Сальса с апельсинами и грейпфрутом

Ингредиенты:

• Апельсин – 2 шт.,
• Грейпфрут (красный) – 1 шт.,
• Зелёный лук – 2 стебля,
• Базилик зелёный – 1 веточка,
• Сок лимона – 2 ч. ложки,
• Масло оливковое – 2 ст. ложки,
• Соль,
• Перец чёрный крупного помола.

Приготовление:
Апельсины и грейпфрут очистить, нарезать на кусочки. Лук зеленый измельчить, листики базилика отделить от веточек и измельчить. Все ингредиенты соединить в миске, посолить, поперчить, полить лимонным соком, оливковым маслом и перемешать.

Панцанелла

Рыбный закусочный торт
«Рыбацкая удача»

  Салат «Амстердамский» http://priyatnogo-appetita.com

Салат с молодым картофелем и копченой скумбрией.

Молодая картошечка и копченая скумбрия, что может быть вкуснее?…Можно приготовить вкусный и полезный салат с сельдереем, луком и легкой заправкой.

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Салат мясной с черносливом

- Мясо, чернослив, картофель и яйца нарежем кубиками.

- Подготовленные продукты соединим, заправим солью, майонезом и оформим зеленью.

Полезный салат с креветками и ананасом

Салат  креветками и ананасом по этому рецепту полезен во всех отношениях. В нем высокое содержание  витаминов  и  микроэлементов. К тому же белок, содержащийся в креветках, делает его питательным и легкоусвояемым.

Салат "Белая ночь"

 

В этом рецепте нам придется сварить только мясо и картофель. Я это делаю вечером, а утром уже готовлю салат (так быстрее)

Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.

 

Закусочный салат с тунцом и манго

рассказал и показал:Polkovneg

Ну, наконец-то я добралась до своего фотоаппарата. Дома ремонтные работы. Все уложено в коробки. Но я нашла)))

Куриное филе - 2 грудки

Свежие огурцы - 3 шт.

Белокочанная капуста - 1 небольшая головка

Твердое зеленое яблоко - 1 шт.

2 чайн. л. нежного карри (без верха)

соль

майонез