Готовим необычную шубу

 

Читать далее...

Салат в "морковках" из слоеного теста

Ингредиенты:

Для трубочек:
- 500 г слоеного теста
- морковный сок, смешанный с томатной пастой

Для салата:
- 2 куриные грудки
- 2 свежих огурца
- 2 яйца
- 1 лук репчатый
- укроп
- майонез
- петрушка для украшения

Приготовление:
Раскатайте слоеное тесто.

Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.

Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».

Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке.

Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, смажьте майонезом.

Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.

Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов.

Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок».

Читать далее...

Закуски в виде цветов: для любого праздничного стола

Читать далее...

Использование съедобной салатницы не только придаст оригинальный вид и обновит вкус уже знакомым салатам, но и станет предметом для восхищения Вашим кулинарным мастерством среди гостей. А ведь "ковать" шедевры достаточно просто!

Читать далее...

Ингредиенты для приготовления " Торт закусочный "Грибная поляна" в мультиварке":



Для теста:

Шампиньоны - 800 гр.

Лук репчатый - 1 шт.

Мука - 6 ст. л.

Яйца - 4 шт.

Сметана - 1/2 ст.

Масло растительное - 2 ст. л.

Мускатный орех(молотый) - 1/4 ч. л.

Разрыхлитель - 1/5 ч. л.



Сода - 1/4 ч. л.

Масло сливочное - 1 ст. л.

Соль, перец - по вкусу



Для крема:

Сметана - 500 гр.

Желатин - 1 ст. л.



Для украшения:

Консервированные грибы - 15 - 20 шт.

Укроп - 1 пучок

Петрушка - 1 пучок

Яйца вареные - 2 шт.

Помидор черри - 2 -3 шт



Приготовление "Торт закусочный "Грибная поляна" в мультиварке":



Крем:

Желатин залить теплой водой, растопить(можно на водяной бане). Взбить сметану с солью, тонкой струйкой добавить растопленный желатин. Тщательно перемешать.



Грибы нарезать крупно и обжарить на растительном масле. Из личного опыта, грибы лучше выложить на сковороду без масла и выпарить жидкость, после добавлять масло. Измельчить лук и добавить к грибам, обжаривать еще около 3 минут. Яйца взбить с перцем, солью, мускатным орехом, сметаной и тщательно перемешать. Всыпать муку и соединить с грибной массой.

Чашу мультиварки смазать  сливочным маслом, выложить тесто и выпекать 65 минут, в режиме выпечка.  После приготовления, остудить разрезать на 3 коржа, перемазать кремом  и собрать торт. Украсить давленными желтками, зеленью и грибочками, поставить в холодильник на 2 - 3 часа. Из белков и помидор сделать импровизированные грибочки. Украсит можно по своему вкусу. Торт получается очень вкусным, не "тяжелым" и прекрасно сможет разнообразить ваш стол. Приятного аппетита!




http://www.поварята.org/2014/04/blog-post_21.html

Баклажаны по-корейски - это легкий, пикантный и вкусный салатик, или закуска! Отлично подойдет на ужин или на обед, прекрасно сочетается с мясом или рыбой.

Рецепт

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано? А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста белокочанная - 2 кг; 
● свекла крупная - 1 шт.; 
● морковь - 2 шт.; 
● чеснок - 2-3 зубчика. 

Для маринада:

Читать далее...

1.

Читать далее...

далее

". Оригинальная подача!