Ïðîñòåéøèé íàëèâíîé ïèðîã íà êåôèðå |

Èíãðåäèåíòû:
- 2 ÿéöà
- 1,5 ñòàêàíà ìóêè
- 1 ñòàêàí êåôèðà
- ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ
- ñîëü, ñàõàð ïî âêóñó
Äëÿ íà÷èíêè:
- 100 ã ìàëîñîëåíîé ñåìãè
- 50 ã ñûðà
- íåìíîãî ñâåæåé çåëåíè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è ïðîñåÿòü. ßéöà âçáèòü âåí÷èêîì ñ êåôèðîì. Äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð. Ïîñòåïåííî âçáèâàÿ, ââåñòè â ÿè÷íóþ ñìåñü ìóêó. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ ÷óòü ãóùå, ÷åì íà îëàäüè.

Ðûáêó íàðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì, òàê æå íàðåçàòü ñûð, èçìåëü÷èòü çåëåíü.

Âñå ââåñòè â òåñòî è õîðîøåíüêî ðàçìåøàòü.

Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì è ÷óòü ïðèñûïàòü ñóõàðÿìè. Âûïåêàòü ïðè 180-200 Ñ â òå÷åíèè 20-25 ìèíóò. Íà ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü çóáî÷èñòêîé.

| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |