Для морковных котлет-

100-150 гр.припущенной капусты

половинка луковицы

100 гр.кабачка

1-2 болгарского перца

1 яйца

1 небольшая картошина

2 средних моркови

50 гр манной крупы

соль,приправки,чеснок по вкусу

Морковь натираем на мелкой терке,капусту , лук и перец мелко нарезаем,кабачок натираем на крупной терке.Добавляем яйцо,манку,приправы,соль,чеснок.Даем немного набухнуть манной крупе.Котлетки панируем в сухарях.Жарим до золотистой корочки.

Такая получается масса


Розовые-это свекольные котлетки(все то же самое ,только добавляется 2 небольших вареных свеклы)





Жарятся

Можно кушать со сметанко1.Приятного аппетита!