-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Cloud_o

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 27.12.2011
Çàïèñåé: 3843
Êîììåíòàðèåâ: 216
Íàïèñàíî: 4334


Ïèðîæêè èç òâîðîæíîãî òåñòà ñ êóðèöåé è ñûðîì

×åòâåðã, 15 Íîÿáðÿ 2012 ã. 11:19 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90

 

Èíãðåäèåíòû:
 
Òåñòî: 
250 ã òâîðîãà 
200 ã ìóêè +50 ã íà ðàçäåëêó òåñòà 
2 ÿéöà 
1 ÷. ë. ñîëè 
2 ÷. ë. ñàõàðà                                        
1/2 ÷. ë. ñîäû 
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè ïèðîæêîâ 
Íà÷èíêà: 
250 ãð êóðèíûé ôàðø 
80 ãð òåðòûé íà êðóïíîé òåðêå ñûð Ãàóäà 
2 ñò.ë òåðòûé ñûð Ïàðìåçàí 
20 ãð ñëèâî÷íîå ìàñëî 
4 ñò.ë ìåëêî-ïîðåçàíûé çåëåíûé ëóê 
0.5 ÷.ë ìîëîòûé ìóñêàòíûé îðåõ 
Ìåëüíè÷êà ñ 3-ìÿ ïåðöàìè(ðîçîâûé.÷åðíûé,áåëûé) 
Ñîëü ïî âêóñó 
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
1.  ñêîâîðîäå ðàñòîïèòü ìàñëî, îáæàðèòü ôàðø â òå÷åíèè 5 ìèíóò,ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.Äîáàâèòü ïåðöû(ìåëüíè÷êà),ìóñêàòíûé îðåõ,íåìíîãî ïîñîëèòü.Âûêëþ÷èòü ãàç.Äîáàâèòü ëóê,ñûðû,ïåðåìåøàòü. 
2. Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà âûëîæèòü â ìèñêó, çàìåñèòü òåñòî. Íà ðàçäåëî÷íóþ ïîâåðõíîñòü íàñûïàòü 50 ã ìóêè, ðàçäåëèòü òåñòî íà ðàâíûå ÷àñòè. 
3. Ïðèäàòü ôîðìó øàðèêîâ, ðàñêàòàòü êàæäûé øàðèê äîñòàòî÷íî òîíêî, íà ïðèñûïàííîé ìóêîé ïîâåðõíîñòè. Ïîëîæèòü íà ñåðåäèíó íà÷èíêó, çàùèïàòü êðàÿ, ñôîðìèðîâàòü ïèðîæîê ïðîäîëãîâàòîé ôîðìû. 
4. Æàðèòü ïèðîæêè â äîñòàòî÷íîì êîë-âå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, âûêëàäûâàòü ñòîðîíîé ñ çàùèïîì âíèç.Ãîòîâûå ïèðîæêè ïîëîæèòü íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 
Àâòîð ðåöåïòà - elena-fialka
 
 
                                                    äëÿ âàñ do-it-yourself-best.net
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó