Ингредиенты:

2 крупных лимона

3 яйца

1 стакан молока              

12 стакана сахара

15 стакана муки

2 ст.л. сливочного масла+для смазывания формочек

щепотка соли

 

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180 градусов. 

Жаропрочные формочки смажьте маслом и посыпьте сахаром.

Лимоны вымойте и натрите 1,5 ст.л. цедры. 

Выжмите 0,5 стакана сока. 

Соедините с яичными желтками, слегка взбейте, добавьте растопленное сливочное масло и молоко. 

Муку смешайте с половиной сахара и солью и всыпьте в молочно-лимонную смесь. 

Белки взбейте до пиков, постепенно добавьте остальной сахар и взбивайте до плотной массы. 

Аккуратно ввести взбитые белки в молочную смесь, перемешивая лопаточкой. 

Разложить массу по формочкам, заполняя их на 2/3. Поставить их на противень, и налить в него кипятка до середины формочек. 

Выпекать около 30-35 минут до золотистого цвета. 

Дать остыть 5 минут и переставить на решетку. 

Подавать теплыми с любыми ягодами.

   

---

       Вот классный сайт на котором есть список лучшие фильмы которые стоит посмотреть !!!! Несмотря на то, что новые фильмы снимают практически ежедневно, найти что-нибудь стоящее с каждым днем становиться все труднее. Так что заходите и выбирайте из списка самые лучшие и стоящие фильмы!!! Я рекомендую этот сайт http://мир-ответов.рф

---

                                                   для вас do-it-yourself-best.net