Записи с меткой итальянская вкуснятина

(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

>притча........ anna oxa - donna con te gerators musica photoshop video андреа бочелли баджио блогосервисы бог девушка женщина жизнь звери интернет италия итальянская вкуснятина кожa косметика курс валют и пересчет лучшие фото мира любовь молния мудрость мужчинa музыка небоскреб небоскребы переводчик песня пивo религия рецепты от карины рим сервисы словари случайности социальные сети супы творожная выпечка и торты тематические электронные библиотеки фото фотосайты фотошоп человек язык человека

Комментарии (0)

Итальянская вкуснятина

Вторник, 12 Февраля 2008 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения В_Италии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

итальянская вкуснятина

(300x277, 17Kb)

Ну конечно же сначала апперетив (хотя в Италии Лимончелло всегда пьют после еды)
На 1\2л
3 больших лимона, с толстой кожурой, сильно пахнущие, желательно био-
250 г спирта 95* или 0,5 л спирта 70 *
200 г сахара
250 мл воды
снять цедру с лимонов, желательно очень тонко, без белой нижней кожицы.
Положить цедру в банку с герметической крышкой и залить спиртом.
Если спирт 95 *, разбавить его 110 мл воды.
Плотно закрыть крышкой, если она завинчиваюшаяся, то подложить под неё листик фольги для плотности.
Настаивать в тёмном прохладном месте неделю , затем отфильтровать через тонкое ситечко или марлю.
Приготовить сироп из воды и сахара, дать покиреть 5 минут, охладить.
Вместо воды можно исползлвать молоко, таким образом мы получим крем-ликёр (тоже вкусно!)
Смешать настойку с сиропом, перелить в бутылку и закрыть пробкой. Хранить в морозилке (но не крем-ликёр, его – в холодильник), таким образом лимончелло будет слегка густоват, как мороженая водка.
Инструкции к употреблению: пить после вкусного ужина, лить на сливочное мороженое, использовать в сабайон, пропитывать лимонные и не только торты.

Маринованная моццарелла

2 пакета ( по 125 г ) моццареллы
250 г помидор Cherry
100 г оливокЧитать далее...

Метки: итальянская вкуснятина

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Записи с меткой итальянская вкуснятина

Итальянская вкуснятина