Áèñêâèò:
- ñëèâ. ìàñëî - 250 ã (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû)
- ñàõàð - 2/3 ñòàêàíà
- ìóêè - 200 ã
- ðàçðûõëèòåëü - 1,5 ÷.ëîæêè
- ÿéöà - 4 øò.
- ìîëîêî - 4 ñòîë. ëîæêè
- êàêàî - 3 ñòîë. ëîæêè
- âàíèëèí
Ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì.

Äîáàâëÿòü ïî îäíîìó ÿéöó, êàæäûé ðàç õîðîøî âçáèâàÿ.
Ïî î÷åðåäè äîáàâëÿåì îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû.

Ñìàçàòü ôîðìó è âûëîæèòü òóäà òåñòî.

Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå (180 Ñ)
25-40 ìèíóò (äî ãîòîâíîñòè)

Îñòóäèòü è ðàçðåçàòü âäîëü íà 2 ÷àñòè.
ß íå îñòóæàëà.

Êîêîñîâàÿ íà÷èíêà:
- ìîëîêî - 500 ìë
- ìàííàÿ êðóïà - 6 ñòîë. ëîæåê
- ñëèâ. ìàñëî - 200 ã
- ñàõàð - 2/3 ñòàêàíà
- êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 200 ã (ìîæíî è áîëüøå, ÿ âñåãäà áîëüøå êëàäó)
 êàñòðþëüêó âëèòü ìîëîêî, äîáàâèòü ìàñëî è ìàííóþ êðóïó

ïîñòàâèòü íà îãîíü è ÷àñòî ìåøàÿ âåí÷èêîì äîâåñòè äî
êèïåíèÿ. Âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ.

Ñíèìàåì ñ îãíÿ. Äîáàâëÿåì ñàõàð è êîêîñîâóþ ñòðóæêó.
Õîðîøî âûìåøàòü.

Ñáîðêà:
 ðàçúåìíóþ ôîðìó ïîëîæèòü íèæíèé êîðæ.
Ñâåðõó âûëîæèòü êîêîñîâóþ íà÷èíêó è
ïëîòíî ïðèìÿòü, ðàçðîâíÿòü.

Ñâåðõó ïîëîæèòü âòîðîé êîðæ è ïîñòàâèòü â
õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.

Óêðàñèòü ïî âêóñó.
ß ñâåðõó íàìàçàëà âàðåíîé ñãóùåíêîé, à ïîòîì ïîëèëà
øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ. È ó ìåíÿ âñå ðàçúåõàëîñü, ðàñòàÿëî.
Ìîæåò ó âàñ ïîëó÷èòñÿ...

Òîðòèê ïîëó÷èëñÿ î÷åíü âêóñíûì è ñûòíûì. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!

Âîò, åùå ðàç äåëàëà ýòîò òîðòèê, óæå ñâåðõó øîêîëàäîì íå ñòàëà ïîëèâàòü. Î÷åíü âêóñíûé!

Íà ðàçúåìíóþ ôîðìó äèàìåòðîì 20-21 ñì.
Åñëè ôîðìà äèàìåòðîì 26 ñì ïðîäóêòû óâåëè÷èòü â 1,5 ðàçà,
à íà÷èíêó íå óâåëè÷èâàòü, åå õâàòèò.
|