Цитата сообщения Татьяна57 Яблочные слойки



Тесто бездрожжевое слоеное - 500 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Яблоко - 650 г
Сахар - 60 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахарная пудра - по вкусу

Очищаем яблоки, удаляем сердцевины и нарезаем небольшими кусочками.
Нагреваем растительное масло на сковороде, кладем яблоки и тушим на среднем огне до мягкости, затем добавляем сахар, оставляем на огне еще минуты на 2-3, затем убираем с огня и даем начинке остыть.



Слоеное тесто размораживаем и делим на треугольники.



Треугольники раскатываем и по бокам делаем по два надреза,



в центр кладем по одной столовой ложке яблочной начинки,заворачиваем один уголок,



а сверху другой.



На противень, застеленный пергаментом, выкладываем слоечки, смазываем их слегка взбитым яйцом.



На противень, застеленный пергаментом, выкладываем слоечки, смазываем их слегка взбитым яйцом.
Даем остыть слойкам и посыпаем их сахарной пудрой.