Запеченные яблоки, начиненные орехами, сухофруктами, медом, с добавлением душистой корицы наполнят ваш дом чудесным ароматом. Картина конечно сказочная, но что следует за волшебством аромата и вкуса?! Конечно гора испачканной посуды, потраченное время на разогрев духовки.

 

Есть ли способ приготовить это блюдо быстро с минимальным количеством испачканной посуды? Есть такой способ! — печеные яблоки в микроволновке.

 

Нет ничего проще, нежели запекать яблочки в СВЧ печи, это под силу и маленькому дитя, под присмотром взрослых, конечно. На самом деле запеченные в микроволновой печи яблочки подходят для питания малышей, для беременных и кормящих грудью мамочек. Вкус запеченных яблок не оставит равнодушными ни одного сладкоежку, тем более они приносят пользу здоровью. Порадовать своих близких и друзей желает каждая хозяйка, а попробовав 1 раз запеченные яблоки, хочется повторить этот рецепт снова.

 

yabloko-v-mikrovolnovke_2

 

Польза и вред

Польза яблок известна с незапамятных времен это:

 

польза желудку;

противоборство анемии;

источник многих витаминов.

 

Но, к сожалению есть люди, которым яблоки противопоказаны:

 

чувствительная пищеварительная система;

увеличенная кислотность желудка;

больным аллергией на фрукты;

больным гастритом, язвой.

Поэтому не всем этот фрукт одинаково полезен. Если у здорового человека яблочная клетчатка действует на пищеварение как своеобразный веник, то для больных людей послужит провокатором обострения болезни.

 

Преимущество

На самом деле запеченные яблочки включают в свой рацион большинство лечебных диет. Объяснить это можно наличием в печеных яблочках пектинов, естественные полисахариды, обладающие сильными антиоксидантными свойствами, которые очищают организм, не раздражая слизистые желудочно-кишечного тракта. При термообработке большая часть витаминов с полезными веществами пропадает, но аскорбинку можно получить другими продуктами. Необходимые для улучшения обмена веществ соли, кислоты, пептиды, напротив при термообработке лучше усваиваются организмом.

 

Печем в СВЧ печи

Существует множество способо,в как запечь яблоко в микроволновке для ребенка и взрослого. Это сделать также труда не составит. Беременным и кормящим мамочкам приготовить яблоко с медом в микроволновке никто запретить не может, так как кушать это блюдо можно и оно очень вкусное. Конечно, если у них нет ограничений врача.

 

Ну а если ограничений нет, то берите корицу, сахарный песок, другие начинки и не боясь запекайте. О меде забывать не стоит, при термической обработке он теряет свои полезные свойства. И чтобы эти свойства оставались в своем первозданном виде необходимо приготовить запеченные яблоки с медом правильно, как показано на видео:

 

сорт яблока неважен, важны его целостность, плод не должен быть переспелым;

вымойте и насухо протрите фрукт. Отрежьте так называемую крышечку со стороны хвоста на расстоянии 1/3 длины яблочка;

удалите хвост, вытащите серединку и косточки. Проткните зубочисткой кожицу в нескольких местах;

в образовавшуюся из сердцевины емкость положите наполнители в виде мюсли или других быстро приготавливаемых круп, смешайте корицу с сахарным песком (пудрой) и посыпьте мюсли;

кроме хлопьев можете заправить орешками, курагой, изюмом, цукатами, предварительно их измельчив;

сверху на всю эту красоту намажьте небольшой кусок коровьего масла;

закройте яблоко яблочной крышечкой, расположите его в пиалу и закройте крышечкой;

поставьте пиалу с содержимым в СВЧ печь.

 

Время приготовления

Сколько запекать яблоко в микроволновке решать вам. Любителям разваренной мякоти яблочка, придется подождать чуть больше 3 минут, а если вам нравится вкус крепкого чуть запеченного яблока, напротив, придется ждать чуть меньше 3-х минут.

 

Касательно меда, он должен быть только натуральным без добавления сахара и его заменителей. Добавлять мед следует только, когда блюдо чуть остынет после микроволновки, так как при температуре выше 50 градусов мед теряет свои полезные свойства, а при нагреве свыше 60 градусов плезные вещества превращаются в канцерогены, отравляющие организм и с трудом выводящиеся из него. И вот яблоки запеченные в микроволновке с медом готовы.

 

Рецепт с творогом

Яблоки с творогом в микроволновке готовятся так же легко, как и с медом. Представляю вашему вниманию два рецепта приготовления печеных яблок.

 

Корзинки из яблок с медом и творогом

Ингридиенты:

 

яблок — 6шт;

творог — 250гр;

мед — 2ч.л. на 1 шт;

изюм — по вкусу.

 

Способ приготовления:

 

распарить изюм;

подготовить фрукты: срезать крышечку со стороны хвостика на 1/3 длины яблока, вытащить сердцевину;

смешать творог с изюмом;

нафаршировать творогом с изюмом;

поставить в микроволновку в спецпосуде, накрытой крышкой (на 5-8 минут);

вытащить из СВЧ печи блюдо, проверить готовность (это можно сделать зубочисткой);

снять крышечку яблока подождать пока поостынет положить мед, закрыть крышечку.

Прекрасное угощение для детей, напоминающее творожное суфле. С этим блюдом отлично сочетается компот из сушеных груш и чернослива.

 

 

Венские яблочки

Ингридиенты:

 

большие яблоки зеленого цвета — 5 -9 шт;

корица — четверть ч.л;

мед — 50- 60грамм;

малиновое варенье или джем — 100гр;

измельченные орешки (берем любые орехи) — горсть на 1шт;

натертая цедра апельсина.

 

Способ приготовления:

 

ингридиенты перемешать до получения однородной массы;

нафаршировать яблочки полученной смесью, несколько раз проткнуть кожицу яблока зубочисткой;

поставить в пиалу с высокими бортами, накрыть крышкой;

готовить на максимально возможной мощности в СВЧ печи 10 минут;

прикрыть яблоко верхушкой по вкусу (верхушка срезается перед очисткой яблока от сердцевины).

Блюдо едят остывшим, но не холодным, украшением служат взбитые сливки. Подается со сливочным мороженным.