ИНГРЕДИЕНТЫ: 
 150 г. муки 
 200 мл. молока 
 1 яйцо 
 1 ч.л разрыхлителя 
 1/6 ч.л. соды(на кончике ножа) 
 40 г. слив.масла 
 30 г. сахара 
 щепотка соли 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.Яйцо взбить венчиком, чтобы получилась пена. 
Добавить молоко.Перемешать.Молочно-яичную смесь влить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. 
Масло растопить и влить в тесто, перемешать. (Забыла сфотографировать готовое тесто).Выливать небольшие порции теста. (Примерно по 2 ст. ложки) на сковороду, НЕ смазанную маслом.Печь с одной стороны до образования пузырьков.Перевернуть, печь еще чуть меньше минуты.Выложить панкейки на тарелку, по желанию сверху полить вареньем/сгущенкой/топпингом и тд. Кушать или по одному, или как на фото, разрезая (так вкуснее).