9 ÎÁÀËÄÅÍÍÛÕ ÑÀËÀÒÎÂ ÄËß ÂÀÑ
1. Ñàëàò "Íî÷ü"
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● ßéöà âàðåíûå 5 øò
● ãðóäêà êóðèíàÿ êîï÷åíàÿ 200ãð
● ãðèáû ìàðèíîâàííûå 200ãð
● ñûð 100-150ãð
● çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ
● ìàéîíåç èëè ñìåòàíà.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Ïî îòäåëüíîñòè íàòåðåòü. Ìÿñî è ãðèáû ìåëêî ïîðåçàòü. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ìÿñî çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Âûêëàäûâàåì ñëîÿìè ñíèçó ââåðõ: ìÿñî, ãðèáû, ìàéîíåç, áåëêè, ìàéîíåç, ñûð, ìàéîíåç. æåëòêè. óêðàñèòü çåëåíüþ.
2. Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Ôàñîëü êîíñåðâèðîâàííàÿ
● Ïîìèäîðû
● Ëóê ðåï÷àòûé
● Êóðèöà êîï÷åíàÿ
● Çåëåíü
● Ñóõàðèêè
● Ìàéîíåç èëè ñìåòàíà
● Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé.
3. Ñàëàò "Íåæíîñòü"
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Êðàáîâîå ìÿñî (èëè ïàëî÷êè) 200ãð
● ÿéöà âàðåíûå 6 øò
● ìîðêîâü âàðåíàÿ áîëüøàÿ 1 øò
● ñûð 70ãð
● ìàéîíåç èëè ñìåòàíà.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êðàá ìÿñî î÷åíü ìåëêî ïîðåçàòü èëè íàòåðåòü íà òåðêå (ïîäìîðîçèòü âíà÷àëå). Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Íàòåðåòü ïî îòäåëüíîñòè. Ìîðêîâü è ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ìîæíî ïî îòäåëüíîñòè ñìåøàòü âñå ñ ìàéîíåçîì (êðîìå ñûðà), à ìîæíî êàæäûé ñëîé ïðîìàçàòü. âûêëàäûâàòü ñëîÿìè:êðàá ìÿñî, áåëêè, ìîðêîâü, æåëòêè, ñûð. Óêðàñèòü çåëåíüþ.
4. Ñàëàò ñ ÿè÷íûìè áëèí÷èêàìè
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êàïóñòà
● ñîëü
● êóðèíîå ìÿñî
● ìàéîíåç
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êàïóñòó íàøèíêîâàòü, ïîìÿòü õîðîøåíüêî ñ ñîëüþ, äîáàâèòü îòâàðíîå êóðèíîå ìÿñî, ðàçîáðàííîå íà âîëîêíà, è òîíêî íàðåçàííûå áëèí÷èêè. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.Íà îäèí áëèí÷èê: 1 ÿéöî, 1 ñò ë ìîëîêà íåïîëíàÿ, ñîëü, ïåðåö.
5. Ñàëàò èç ôàñîëè "Îñòðåíüêèé"
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Ôàñîëü êðàñíàÿ â ñîáñòâåííîì ñîêó 1 áàíêà
● êðàá ïàëî÷êè 100 ãð
● ïîìèäîðû 2 øò
● çåëåíü ëþáàÿ 1 ïó÷îê
● ÷åñíîê ïî âêóñó
● ìàéîíåç
● ñîëü è ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ïîðåçàòü ìåëêî êðàáîâûå ïàëî÷êè. Ñ ôàñîëè ñëèòü æèäêîñòü. Ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè ïîìèäîðû. Çåëåíü ïîðåçàòü, ÷åñíîê âûäàâèòü. Âñå ñìåøàòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Ìîæíî äîáàâèòü ñóõàðèêè, áóäåò åùå âêóñíåå )
6. Ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííîé ðûáêîé
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êàðòîøêà âàðåíàÿ 3-4 øò ñðåäíèõ
● ñêóìáðèÿ â ìàñëå 1 áàíêà
● ëóê ðåï÷àòûé (îáäàòü êèïÿòêîì) 1 øò
● ÿéöà âàðåíûå 3 øò
● ñûð òâåðäûé 100 ã
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì, ïðè æåëàíèè ïîñîëèòü.
7. Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è ãðèáàìè
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êðàáîâûå ïàëî÷êè 150-200 ã
● ÿéöà âàðåíûå 4 øò
● ãðèáû ìàðèíîâàííûå 150 ã
● ñûð òâåðäûé 100 ã
● êóêóðóçà 1 ìàëåíüêàÿ áàíî÷êà
● ëóê 1 øò (ÿ íå äîáàâèëà)
● ìàéîíåç èëè ñìåòàíà
● çåëåíü
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êðàáîâûå ïàëî÷êè, ãðèáû è ëóê ìåëêî ïîðåçàòü. Ñûð è ÿéöà íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ñ êóêóðóçû ñëèòü æèäêîñòü.Ìîæíî âûëîæèòü ñëîÿìè: êóêóðóçà, ãðèáû, ëóê, ñûð, ÿéöà, êðàá ïàëî÷êè. Ñìàçàòü ìàéîíåçîì èëè ñìåòàíîé.À ìîæíî ïðîñòî ïåðåìåøàòü â ñàëàòíèêå.Ïî æåëàíèþ ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Óêðàñèòü çåëåíüþ.
8. Ñàëàò ñ ðûáîé è ñîëåíûìè îãóð÷èêàìè
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Êîíñåðâèðîâàííàÿ ðûáà ïî âêóñó (â ìàñëå èëè íàòóðàëüíàÿ) 1 áàíêà
● êàðòîøêà îòâàðíàÿ 2 øò
● ìîðêîâü îòâàðíàÿ 1 øò
● ëóê êðàñíûé 1 øò
● ÿéöà âàðåíûå 3 øò
● îãóðöû ìàðèíîâàííûå (èëè ñîëåíûå) 2 øò
● äëÿ çàïðàâêè ñìåòàíà, ìàéîíåç, íåñëàäêèé éîãóðò (â îáùåì ïî âêóñó)
● ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
● íåìíîãî ñûðà è çåëåíè äëÿ óêðàøåíèÿ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êàðòîøêó, ìîðêîâü è ÿéöà íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ðûáó ðàçìÿòü âèëêîé (ìîæíî äîáàâèòü æèäêîñòè èç áàíêè). Ëóê, îãóðöû ïîðåçàòü î÷åíü ìåëêî. Âûëîæèòü ñëîÿìè ñíèçó ââåðõ:
● êàðòîøêà
● ðûáà
● ëóê
● îãóðöû
● ÿéöà
● ìîðêîâü
Ïðîìàçàòü çàïðàâêîé, ïîñîëèòü (ÿ íå ñîëþ), ïîïåð÷èòü.Óêðàñèòü òåðòûì ñûðîì (ìîæíî áåç íåãî îáîéòèñü) è çåëåíüþ.
9. Ñàëàò "Èðèíà"
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Êîï÷åíàÿ êóðèöà 200 ã
● îãóðåö ñâåæèé 150 ã
● ãðèáû ìàðèíîâàííûå 150 ã
● ëóê ðåï÷àòûé 1 øò
● ÿéöà âàðåíûå 4 øò
● ìàéîíåç èëè ñìåòàíà ïî âêóñó
● ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
● çåëåíûé ëóê (ëþáàÿ çåëåíü) ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ãðèáû è ëóê ïîðåçàòü, îáæàðèòü íåìíîãî, îñòóäèòü. Ìÿñî è îãóðåö ïîðåçàòü ñîëîìêîé òîíêî, ÿéöà íàòåðåòü, çåëåíü èçìåëü÷èòü. Âûëîæèòü ñëîÿìè ñíèçó ââåðõ: êóðèöà, îãóðåö, ãðèáû ñ ëóêîì, çåëåíü, ÿéöà. Ïðîìàçàòü çàïðàâêîé, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó. Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
×òîáû óçíàâàòü ïåðâûì î ïðîèñõîäÿùåì â ðåñïóáëèêå
Ïîäïèøèñü íà Íîâîñòè Áûñòðîãî Ðåàãèðîâàíèÿ ã.Äîíåöê