Свиные ребрышки - 1 кг
Лук - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт. большая
Чернослив - 200 г
Соль
Масло растительное
Перец красный молотый - немного
Ребрышки предварительно потушить в сотейнике около 30-40 минут, тогда мясо получится особенно нежное и вкусное.
В отдельной сковороде обжарить лук и морковь.
Зажарку добавить в ребрышки, туда же положить чернослив.
Оставить свиные ребрышки, лук, морковь и чернослив вместе жариться еще минут 10-15.
Подавать ребрышки можно с картофелем и овощами.
Приятного аппетита!
