Цитата сообщения Татьяна57 Курица в кефире.



Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Курица - 1 шт.
Кефир - 0,5-0,75 л
Соль
Приправы для курицы

Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
Затем посыпать солью и щедро приправой для курицы.
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку.
Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.