Аджика сырая

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 21:06 + в цитатник

Цитата сообщения Галина_Андреевна_555

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Аджика сырая.

Итак:

Берём 300 г хрена,
300 г чеснока
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
2,5 кг помидор
2 ст.л. соли
0,5 кг сладкого перца
1-3 стручка горького перца.
Всё перекрутить на мясорубке, перемешать, разложить в серилизованные банки, закрыть капроновыми крышками. Поставить в холодильник. НЕ ВАРИТЬ.
Выход - почти 4 литра вкуснятины.