Êàðàìåëèçèðîâàííûå àïåëüñèíû. Äîìàøíèå áóäóò â âîñòîðãå!
Èíãðåäèåíòû:
1 êã. àïåëüñèíîâ
400 ã. êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
100 ã. âîäû
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïî âîçìîæíîñòè ëó÷øå áðàòü àïåëüñèíû ñðåäíåãî ðàçìåðà.
2. Íàðåçàòü ôðóêòû êðóæî÷êàìè øèðèíîé 0,5 ñì.
3. Âîçüìèòå ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó, íàñûïüòå íà äíî êîðè÷íåâûé ñàõàð, âûëîæèòå ñëîé àïåëüñèíîâ.
4. Ïðîöåäóðó ïîâòîðèòå: ñëîé ñàõàðà è ñëîé àïåëüñèíîâ.
5. Çàâåðøèòå åãî ñëîåì ñàõàðà.
6. Çàëåéòå âîäîé.
7. Òîìèòå ïîä êðûøêîé íà ìàëåíüêîì îãíå 2 ÷àñà.
8. Ïðè íåîáõîäèìîñòè âîäó ïîäëèâàéòå.
9. Òàêèå àïåëüñèíû ïðåêðàñíî ïîäîéäóò ê ÷àþ è õðàíÿòñÿ î÷åíü äîëãî.
10. Âìåñòî ñàõàðà ìîæíî âçÿòü ì¸ä.