Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
Î÷åíü âêóñíûé è ïðîñòîé ðåöåïò. Ïèðîã èç ëàâàøà ñ ñûðîì è çåëåíüþ

Èíãðåäèåíòû:
Ñûð òâåðäûé 250 ã
Êåôèð 1 ñòàêàí
Ëàâàø àðìÿíñêèé 2 øòóêè
ßéöî 2 øòóêè
Óêðîï 1 ïó÷îê
Ïåòðóøêà 1 ïó÷îê
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå è ñìåøàòü ñ ìåëêîïîðåçàííîé çåëåíüþ. Ñûðûå ÿéöà ïåðåìåøàòü ñ êåôèðîì. Çàòåì ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû âìåñòå. Îíè áóäóò íà÷èíêîé ïèðîãà.
2.Ëèñòû ëàâàøà ñìàçàòü êåôèðîì. Ôîðìó (ïðèìåðíî 20 Õ20 ñì) ñìàçàòü ìàñëîì. Ïîëîæèòü â íåå ëèñò ëàâàøà òàê, ÷òîáû êðàÿ ðàâíîìåðíî ñâèñàëè. Ñâåðõó ïîëîæèòü âòîðîé ëèñò.
3.Âûëîæèòü ïîëîâèíó íà÷èíêè â ôîðìó, íàêðûòü åå ñâèñàþùèìè êðàÿìè ïåðâîãî ëèñòà â ôîðìå êîíâåðòà. Çàòåì ñâåðõó âûëîæèòü îñòàâøóþñÿ íà÷èíêó è íàêðûòü ñâèñàþùèìè êðàÿìè âòîðîãî ëèñòà ëàâàøà.
4.Çàâåðíóòûé ïèðîã ïîëèòü îñòàâøèìñÿ êåôèðîì.
5.Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà ïîë÷àñà, ïîêà ïèðîã íå ïîäðóìÿíèòüñÿ.