Эта закуска делается очень просто и быстро. Получается красивая закуска светофор - со слоями зеленого, желтого и красного цвета.

Как приготовить закуску «Светофор»:

1.   Возьмите батон или багет, разрежьте его на 4 части вдоль

2.   Порежьте или мелко порубите зелень (петрушку, укроп, шпинат  - кто что любит), смешайте ее с измельченным чесноком и майонезом. Выложите смесь на 1 половинку багета.

3.   Накройте второй частью багета и намажьте его смесью из: тертой морковки, чеснока и  майонеза.

4.   Накройте третью частью багета.

5.   Отварную свеклу потрем, смешаем с чесноком и майонезом, добавим нарезанный чернослив. Эту смесь выложите на 3 часть багета.

6.   Накроем 4 - частью багета.

7.   Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильнике на несколько часов.

8.   Спустя некоторое время достать из холодильника и порезать ножом.

Получается красивая и вкусная закуска!

 Приятного аппетита!

Как сделать домашний квас? читайте на http://great.az.