В первую очередь ставим варить картофель на пюре, потом занимаемся фаршем.

Фарш смешанный  0,5 кг с жирком ,0,5 кг  филе ( можно взять любой, но куриный предпочтительнее, он более пластичный , лепешки не будут такими рыхлыми )

Лук 1 шт.(измельчить , обжарить затем добавить в фарш),манка 2 ст ложки с горкой,яйца 4 шт,соль, перец.

Прослойка майонез где то 150мл,4 дольки чеснока,перемешать.

Приготовить пюре  пюре со сливочным маслом. 

 Фарш, лук, манку, яйца посолить, поперчить перемешать, разделить на 5 частей (будет 5 коржей)

Делаем из фарша коржи. В сковородке / здесь используется сковородка 20 см/ разогреть  масло, на центр сковороды ложкой положить фарш и круговыми движениями разровнять, сделать лепёшку и жарить с двух сторон.

 Лепёшки перемазать майонезом с чесночком, соединить их. можно  посыпать тыквенными семечками, как на фото

Торт обмазать картофельным пюре и сверху оформить зеленью и кетчупом

и пусть настоится. Он когда пропитается очень вкусный.