мука пшеничная - 400 грамм
яйцо - одна штука.
молоко - 125 грамм
молоко сгущенное - 400 грамм
маргарин (или сливочное масло) для теста - 200 грамм
сливочное масло для крема - 200 грамм

 

Сгущенное молоко, не вскрывая банки, зальем водой и варим 1,5 часа.

Для теста масло взобьем, добавим яйца, молоко, муку, немного соли и замесим тесто. Скатаем его в шар и выдержим 30 минут в холодильнике.

Охлажденное тесто пропустим через мясорубку и выпекаем в виде тонких палочек при температуре 230 °С до золотистой корочки.

Для крема размягченное масло взобьем, постепенно добавляя уваренное сгущенное молоко.

Выпеченное тесто (оставив часть для оформления) перемешаем с кремом и уложим горкой на блюдо. Сверху посыплем оставшейся частью выпеченного теста. Перед подачей торт охладим.