Я видела этот рецепт, но у тебя почитала под чарующую музыку и прямо слюнки потекли... Беру. Спасибо, Наташенька. Может быть к 3 июля сделаю. Иришку увезут через неделю.
У вас-то и так в магазине этих сырков изобилие. А у нас вообще творога нет - только Cottage Cheese - а он, хоть и сделан из творога, но с чесноком или укропом и соленый(!) Поэтому творог делаем сами. Кстати, планируем переводить Вику постепенно на коровье молоко.
Во-первых, у нас не жарко. Во-вторых, мне кажется, что в этом рецепте не хватает масла сливочного - чтобы было чему застывать в холодильнике. И вообще его в сырковую массу всегда кладут - и цвет дает и мягкость.
Где бы еще взять силиконовые формочки?
Cherutich, В морозилку можно ставить в любой пищевой упаковке - пластиковых стаканчиках от мороженого, сметаны, даже формочках для кексов кажется получится