-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в CHERRY1990

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 894





Помидоры фаршированные рикоттой

Пятница, 18 Января 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры фаршированные рикоттой

 

Фото 1 - Рецепт фаршированных помидоров с рикоттой
 

У такого блюда, как помидоры, фаршированные рикоттой, масса преимуществ. С одной стороны, оно довольно сытное, а с другой — еще и очень легкое, причем как для приготовления, так и для усвоения организмом. Сделай свой ужин более разнообразным с помощью аппетитно фаршированных помидоров!

 
Ингредиенты (на 4 порции)
 
500 г рикотты 
4 крупных мясистых помидора 
200 г тонко нарезанной ветчины 
50 г лука-порея 
4 ст. л. молотых сухарей 
2 зубчика чеснока 
2-3 веточки тимьяна 
4 ст. л. оливкового масла 
соль по вкусу 
перец по вкусу
 
Способ приготовления:
 
1. Помидоры разрезать пополам, ложкой аккуратно вынуть середцевину и измельчить ее. 

2. Ветчину нарезать небольшими ломтиками, лук порей - тонкими кружочками, чеснок измельчить. 

3. Смешать мякоть помидоров с рикоттой, добавить ветчину, лук, чеснок и 3 ст. л. сухарей. Посолить, поперчить и перемешать. 

4. Получившимся фаршем начинить половинки помидоров, присыпать оставшимися сухарями, листиками тимьяна, полить маслом и поставить в разогретую до 190 С на 25-30 минут.
 
Рецепт и фото предоставлены производителем высококачественных итальянских сыров


Читать далее: http://www.cosmo.ru/family/cooking/1158629/#ixzz2IEkrM0V6

Рубрики:  блюда из овощей

Салат из креветок с огурцами и помидорами

Пятница, 18 Января 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из креветок с огурцами и помидорами

iIiYb8mWJjM (600x437, 159Kb)

 

Ведь блюдо это, примитивней и не придумаешь! А сколь вкусно. И гостям поставить не стыдно, да и просто для чад и домочадцев приготовить. И времени ничуть не забирает.
1. Креветки чищенные, крупные - 6 шт. Креветок меньших размеров нужно больше, можно их и крабовыми палочками заменить, но лично я палочки не особо уважаю, хотя в охотку и ем. 
2, Небольшая помидорина - 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  рыбные салаты

Жаркое в горшочках

Пятница, 18 Января 2013 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в горшочках


5087732_gorshok (325x365, 24Kb)Источником приготовления блюд в горшочках служит чугунок, в котором очень давно готовилась практически вся пища для русской семьи. Блюда в горшочках сохраняет наибольшую количество витаминов и питательных вешеств.

Предложенный рецепт жаркого в горшочках необычайно вкусный и ароматный!

Читать далее...
Рубрики:  блюда из свинины

Салат "Эдельвейс"

Пятница, 18 Января 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Эдельвейс"


Салат (604x400, 68Kb)

Ингридиенты:
помидоры 2 шт
огурец свежий 1 шт
кукуруза конс-ая 1 банка маленькая
мясо курицы отварное 150 г
лук зеленый по вкусу
перец сладкий большой 1 шт
сухарики по вкусу (самодельные)
чеснок по вкусу
соль и перец молотый по вкусу
масло подсолнечное

Приготовление:
Овощи порезать не мелко, а мясо помельче. Чеснок раздавить и порезать.
Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде (можно чуть масла капнуть на сковороду).
Заправить салат маслом, посолить и поперчить. Сверху выложить сухарики.
Перемешать перед подачей. Приятного аппетита!!



Volody24 gl
Рубрики:  салаты из мяса

Рецепт торта Эстерхази

Пятница, 18 Января 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт торта Эстерхази

viroShjxHjI (515x386, 112Kb)

 

Для коржей:
8 белков
200 гр сахара
лимонные цукаты
щепотка корицы
150 гр миндаля
40 гр муки
 
Для масляного крема:
Читать далее...
Рубрики:  торты

Грибной пирог

Пятница, 18 Января 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной пирог

http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Vypechka/36213_Gribnoy_pirog.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+taba%2FNwEC+%28%D0%96%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%8C%29

Продукты : Шампиньоны - 1 кгЛук репчатый - 1 шт (большая)Сметана 30% - 200 гр.Молоко - 200 мл.Сыр - 70 гр.Соль, перец, тмин, оливковое маслоГотовое.



5766 (350x243, 19Kb)
Рубрики:  пироги

Торт «Все в шоколаде»- ооооох! аж дыхание перехватило...

Пятница, 18 Января 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Все в шоколаде»- ооооох! аж дыхание перехватило...

 

Сочный шоколадный торт с прослойкой из вишни, с масляно-заварным кремом на сметане, станет для вас любимым тортом, так как в приготовлении торта «Все в шоколаде», нет ничего сложного. Зато вкус и быстрота приготовления, вас очень порадует.

92240763_jOgL7AZKJtQ (699x437, 103Kb)

0bbbcf15dbc9b2c22dd0323bb3c7a009 (100x100, 7Kb)Торт не капризный, выпекается без проблем и очень быстро.
Рубрики:  торты

Салат с яйцом и ветчиной

Пятница, 18 Января 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с яйцом и ветчиной.

Что понадобиться, и как приготовить?
Рубрики:  салаты из мяса

Тортик на кефире

Пятница, 18 Января 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик на кефире


Тортик на кефире (604x453, 67Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца,
1 стакан кефира,
1 стакан сах.песка,
0.5 ч.л. соды(погасить),
2 стакана муки.

Крем:
500 гр.сметаны,
100 гр. сах.песка.

Приготовление:

Все ингредиенты хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа,остудить и кадый корж разрезать острым ножом на две части.
Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться(3 часа).
Приятного чаепития!



Volody24 gl
Рубрики:  торты

Томатно-чесночный соус(к рыбным блюдам)

Четверг, 17 Января 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения АнастасияЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатно-чесночный соус(к рыбным блюдам)



ингредиенты :
1 кг помидоры
10 зубчиков чеснока
1/3 стакана оливковое масло
1 зеленый чили перец(по желанию,если любите острое,можно без него)
1 ст.л лимонный сок или по вкусу
1 пучок петрушки или кинзы

приготовление :
На помидорах,ножом сделать крестообразные надрезы у основания и бланшировать 2-3 минуты.Остудить и очистить от кожицы,нарезать крупными кусочками.Чеснок пропустить через чеснокодавилку, чили перец очистить от семян и нарезать.Смешать чеснок,помидоры,чили перец и оливковое масло,нарезанную петрушку в кастрюле.Поставить на плиту,как закипит посолить по вкусу,приправить лимонным соком и готовить помешивая при открытой крышке около 20 минут.Подавать соус к рыбе или креветкам.Я люблю когда соус холодный,но и в горячем виде,он тоже вкусный!



Серия сообщений "соусы":

Часть 1 - Соус "Тартар"-2 рецепта
Часть 2 - СОУС ДЗАДЗИКИ
...
Часть 27 - Сацебела из помидоров
Часть 28 - Клюквенный соус.
Часть 29 - Томатно-чесночный соус(к рыбным блюдам)
Часть 30 - Соус для рыбы из тахины,йогурта и петрушки


Рубрики:  соусы

Запеченный ошеек

Четверг, 17 Января 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный ошеек

Новый год жаркое (fotorecept) - рисунок 9

Читать далее...
Рубрики:  блюда из свинины

ТОРТ "МАРИНА"

Четверг, 17 Января 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МАРИНА"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

album_pic.phpторт марина (635x476, 137Kb)
Изумительный тортик, очень нежная текстура крема, в приготовлении не сложен.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  торты

богатый мясной пирог со свининой и картошкой, а румяная корочка - прямо в голодный обморок jnghfdkztn

Четверг, 17 Января 2013 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

богатый мясной пирог со свининой и картошкой, а румяная корочка - прямо в голодный обморок отправляет!!!

Любите ли вы сочные мясные пироги со сметаной? Когда кусок пирога со свининой, еще теплый, макаешь в густую прохладу сметанки и… амммммм! И чаю. Ну или кофе. Сладкого. Красота!!!!

А запах!

Так что, срочно готовьте кусочек мяса, картошку, охлаждайте сметанку и вперед!
meat_pie_4 копия (700x525, 238Kb)

71dcdd01260c4cc5d5397f92641c002f (80x80, 9Kb)Вот вам рецепт вкусного мясного пирога со свининой и картошкой!
Рубрики:  пироги

очень сочные, нежные ГНЕЗДА из фарша!

Четверг, 17 Января 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень сочные, нежные ГНЕЗДА из фарша!

Если хочется побаловать своих любимых чем-то новеньким, необычным, вкусным, чтоб не дорого и в то же время эффектно - гнезда из фарша - то что надо.

Я готовила это блюдо на семейное торжество. Съели всё подчистую. Вроде ничего особенного, но мне было приятно выслушивать комплименты от самых близких людей, по поводу моих кулинарных способностей.
Очень сочные, нежные котлетки, а грибы придают пикантную нотку. Да и на тарелке смотрится очень симпатично.
DSCF2406-001 (640x480, 109Kb)

5f52750b76c267a49d43490da7bf4c32 (99x61, 13Kb)Еще одна вариация на тему котлет. Опять же, рецепт очень простой и быстрый.
Рубрики:  блюда из свинины

Необыкновенно нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками.

Четверг, 17 Января 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками.

 

Вам потребуется:
 
куриная грудка – 2 шт
репчатый лук – 1 шт
морковь – 1 шт
болгарский перец – 1 шт
помидор – 1-2 шт  
Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Экспресс-пирог с любой начинкой!

Четверг, 17 Января 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-пирог с любой начинкой!

 

Фото



Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!

Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 ч.л. соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 ст.л. майонеза, посолить.

Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень.

Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.

Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т.д - чего душа пожелает! Приятного аппетита! 

Фото


автор  Сириэль 

 http://forum.say7.info/topic49876.html


 

Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Быстрый пирог с разными начинками
Часть 2 - Пирог ягодный «Торопыжка»- очень простой в приготовлении
...
Часть 23 - пирог с цветной капустой в сырной заливке
Часть 24 - Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»
Часть 25 - Экспресс-пирог с любой начинкой!
Часть 26 - Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Рубрики:  пироги

Густой сметанный крем для тортов

Четверг, 17 Января 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой сметанный крем для тортов

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ееее (700x485, 84Kb)
Если у Вас не получается густой сметанный крем, он растекается, или получается жидким, и приходится добавлять либо сливки, либо загуститель сливок, предлагаю вариант ГУСТОГО сметанного крема, рецепт нашла на кулинарном форуме
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  соусы

Клюквенный кисель

Четверг, 17 Января 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенный кисель

250 г клюквы

8-10 столовых ложек сахара

6-8 столовых ложек крахмала

Клюкву протираем и отжимаем сок.

Жмых заливаем горячей водой, которой должно быть раз в 5 больше, чем ягод. Доводим до кипения, процеживаем, часть отвара охлаждаем и разводим в нем крахмал. 

В оставшийся отвар добавляем сахар, доводим до кипения, вливаем разведенный крахмал, отжатый клюквенный сок и опять доводим до кипения. Готовый клюквенный кисель разливаем в чашечки или стаканчики, посыпаем сверху сахаром, чтобы не образовывалась пенка. Охлаждаем.

Вкусненько и полезненько!

1259869_7cd3327d924c (400x208, 15Kb)

Рубрики:  напитки

Салат «Легкость»

Четверг, 17 Января 2013 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Легкость»


Салат  Легкость (600x375, 50Kb)

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 гр
Пекинская капуста - 200 гр
Ананасы - 1/2 банки 200 гр
Кукуруза - 1/2 банки 200 гр

Для заправки:
Майонез (или сметана)
Соль

Приготовление:
Крабовые палочки хорошо разморозить, порезать крупными кусочками (палочку вдоль пополам, а потом поперек на кусочки). Пекинскую капусту порезать кусочками. Ананасы порезать крупными кусочками. В салатник положить крабовые палочки, пекинскую капусту, ананасы, кукурузу. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  рыбные салаты

КОНФЕТЫ С МАРШМЕЛЛОУ

Четверг, 17 Января 2013 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНФЕТЫ С МАРШМЕЛЛОУ

269864_original (700x565, 220Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерты


Поиск сообщений в CHERRY1990
Страницы: 44 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь