-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в CHERRY1990

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 894





Соус Гамадари

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Гамадари

 

Ореховый соус – один из традиционных соусов Японии, отлично дополняющий вкус салатов. Японская кухня разнообразна и открыта для новых экспериментов, поэтому соусы в ней – одни из самых популярных ингредиентов. 
Гамадари, или Ореховый соус 
Этот соус готовят из разных орехов с добавлением жареных кунжутных семян. Наиболее классическим является соус из жареных кешью, однако всё чаще и чаще для приготовления соуса используют арахис. В некоторых рецептурах также можно встретить яблоки. 
Предлагаем наиболее удобный вариант приготовления соуса Гамадари. 
Рецепт рассчитан на 4 порции. 
 
4 ст.л. арахисовой пасты, 
~3/4 ст. кипячёной воды,      
Читать далее...
Рубрики:  соусы

Запеченный батон с сыром и чесноком

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный батон с сыром и чесноком


батон (480x360, 47Kb)

Ингредиенты:

Батон - 1 шт
Сыр - 100 гр
Чеснок - 3 зубка
Масло сливочное - 100 гр
Петрушка, укроп - по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на крупной тёрке, зелень мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить сливочного масла, всё тщательно перемешать. В батоне сделать наискось надрезы не до конца 1 см, заполнить надрезы начинкой сырной, завернуть в фольгу и поместить в духовку при температуре 200ºС на 20 минут, затем открыть фольгу и подрумянить ещё минут 5. В надрезы также по желанию можно ложить по ломтику колбасы, ветчины или копчёного мяса.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  запеканки

Салат "Белая берёза"

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая берёза"

 


Ингредиенты: 
Отварное куриное филе – 300 г
Яйца вареные – 4шт
Лук репчатый -1 головка
Яблоко зеленое – 1 шт
Сыр – 200г
Майонез


Для украшения: 
Маслины
Опята
Петрушка
Помидоры черри

Приготовление: 

 Куриное отварное филе мелко порезать. Желтки отделить от белков, натереть на терке. Лук мелко порубить (можно на 1-2 минуты залить кипятком, чтоб он стал менее ядреным). Сыр и яблоко натереть на мелкой терке. Выложить слои салата:
Куриное мясо (в виде прямоугольника).
Сеточка майонеза.
Далее желтки.
Мелко нарезанный лук.
Майонез.
Слой тертого яблока. (В этом слое майонез не нужен).
Тертый сыр.
Майонез.
Слой яичного белка.

Рубрики:  салаты из мяса

Шарлотка с яблоками

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с яблоками

 

Шарлотка с яблоками 

Состав

  • яйца - 4 шт,
  • сахар - 1 стакан (~170 г),
  • мука - 1 стакан (~100 г),
  • 1 большое или 2 небольших яблока,
  • 1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),
  • сливочное или растительное масло для смазывания формы

Приготовление



Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

 фото 2

Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар.

 фото 3

Продолжать взбивать до получения густой пышной яичной массы, около 10 минут.

 фото 4

На поверхность взбитой яичной массы просеять муку.

 фото 5

Аккуратно перемешать тесто.
Перемешивать не круговыми движениями, а снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку.

 фото 6

Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом.
На дно формы выложить половину теста.

 фото 7

Сверху уложить дольки яблок.

 фото 8

Выложить на яблоки оставшееся тесто и разровнять поверхность.

 фото 9

Выпекать шарлотку 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

 фото 10

Приятного Вам аппетита!

 
Рубрики:  пироги

Куриные шарики в сливочном соусе от Алии

Среда, 21 Ноября 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в сливочном соусе от Алии

DSC09251 (480x630, 322Kb)
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/09/kurinye-...B0+%D0%90%D0%BB%D0%B8%D0%B8%29
Рубрики:  блюда из курицы

Картошка, запеченная в чесночном масле

Среда, 21 Ноября 2012 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка, запеченная в чесночном масле

 

Ингредиенты:
 
Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. 
 
Пока варится картошка делаем чесночный соус (на 5 картошек):
масло сливочное - 100гр 
чеснок - 4 зубочка
петрушка - 3 столовые ложки            
Читать далее...
Рубрики:  блюда из картофеля

Сливочный соус

Среда, 21 Ноября 2012 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный соус

 

Ингредиенты :
 
1 ст л оливкового масла;
2 дольки чеснока;
350 гр копченой ветчины;
225 мл сливок либо сметаны;  
Читать далее...
Рубрики:  соусы

Свинина в кляре - интересно, быстро, вкусно!

Среда, 21 Ноября 2012 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в кляре - интересно, быстро, вкусно!

Неповторимое объедение для любителей мясных блюд – свиная отбивная в кляре.


Свинина – один из вкуснейших видов мяса. Варианты приготовления различных блюд из этого продукта исчисляются сотнями! Или скорее даже тысячами! И вовсе не обязательно иметь кулинарное образование или быть шеф-поваром ресторана, чтобы приготовить из этого мяса что-то вкусненькое. Существует множество рецептов, которые не потребуют от вас особых умений и навыков.

Примером тому может послужить замечательный рецепт свиной отбивной в кляре.
410_11_11_2012_957 копия (600x449, 161Kb)

Для того, чтобы приготовить свинину в кляре, вам понадобится:
Рубрики:  блюда из свинины

Салат «Идеал» с креветками

Среда, 21 Ноября 2012 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Идеал» с креветками

Читать далее
Рубрики:  рыбные салаты

Картофельная гармошка.

Среда, 21 Ноября 2012 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная гармошка.







Ингредиенты:

— 5 крупных клубней картофеля
— филе куриное 70-100 г
— грудинка 70-100 г
— масло сливочное 50-100 г
— соль, специи
— раст. масло (для смазки противня)

Приготовление:

Картофель помыть и почистить.
Курицу отварить и порезать очень мелко.
Грудинку порезать мелким кубиком.
Соединить курицу, грудинку, соль и специи, добавить в эту массу половину сливочного масла.
Картошку порезать на кружочки, не дорезая до конца. С другой стороны срезать немного, чтобы картошка стояла устойчиво.
Промежуток между кружочками начинить массой из курицы и грудинки.
Положить картошку на противень и смазать сливочным маслом.
Поставить в духовку на 50-60 минут. Если картошка очень большая, то нужно дольше.

Примечание:

Если начинка останется, можете сделать с ней омлет.












/blogs.mail" target="_blank">http://blogs.mail.
ru/mail/1810xrizantema1955/"><br />
Нажми на эту кнопку.Поделись ссылкой на этот пост с друзьями!


Рубрики:  блюда из курицы

слоеный картофельный пирог с тунцом

Среда, 21 Ноября 2012 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слоеный картофельный пирог с тунцом

 

Слоеный картофельный пирог с тунцом

Очень простой слоеный пирог с картофелем и тунцом.

≈ 25 мин.
/edafood.ru/bundles/edafoodrecipe/images/recipes-info-staff.png" target="_blank">http://edafood.ru/bundles/edafoodrecipe/images/recipes-info-staff.png); border-top-width: 1px; border-top-style: solid; border-top-color: rgb(173, 156, 133); width: 522px; margin-left: 56px; clear: both; overflow: hidden; padding-left: 59px; padding-bottom: 27px; color: rgb(86, 86, 86); font-family: Georgia;">

Ингредиенты

Картофель
500 гр.
 
Молоко
300 мл.
 
Тунец в собственном соку
400 гр.
 
Кукуруза консервированная
200 гр.
 
Петрушка
1 ст. л.
 
Сыр чеддер
75 гр.
 
Майонез
100 гр.
 
Шаг 1

Отварите картофель в подсоленной воде в течении 10 минут

/edafood.ru/bundles/edafoodrecipe/images/step-two.png" target="_blank">http://edafood.ru/bundles/edafoodrecipe/images/step-two.png); background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
Шаг 2

Смешайте в кастрюле майонез, молоко, тунец, кукурузу и петрушку. Варите на среднем огне в течении 4 минут.

Шаг 3

Нарежьте картофель на ломтики и поместите половину картошки на дно формы. Залейте в форму смесь с тунцом и положите сверху вторую половину картофеля.

/edafood.ru/bundles/edafoodrecipe/images/step-two.png" target="_blank">http://edafood.ru/bundles/edafoodrecipe/images/step-two.png); background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
Шаг 4

Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте форму в духовку на 7 минут, разогретую до 160 градусов. Перед подачей посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!

Рубрики:  блюда из рыбы

как снизить вес при замедленном обмене веществ

Среда, 21 Ноября 2012 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина-рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как снизить вес при замедленном обмене веществ

 

10 способов снизить вес при замедленном обмене веществ

Можно снизить вес при метаболическом синдроме:

1. Соблюдать диету с низким содержанием жиров.

2. Увеличьте потребление белков, есть белковые продукты регулярно. Высокое содержание белка в каждом приеме пищи ускорит метаболизм, так как для перевариния белков нужно больше энергии.

3. Употреблять меньше сахара.

4. Употреблять меньше кофеина.

5. Увеличить количество клетчатки в рационе.

6. Пить больше воды. Ежедневно не менее1,5 литров, метаболизм ускорится на 20-30%.

7. Принимать пищу дробно. Метаболизм замедляется, если перерывы между пищей более 3 часов. Не стоит через каждые 3 часа плотно кушать, но выпить кефира или съесть орехов можно.

8. Ежедневные умеренные физические нагрузки – от получаса. Самое простое – ходьба быстрым шагом.

9. Два раза в неделю рекомендуются силовые тренировки.

10. Нужно научиться снимать стресс, расслабляться.

Некоторые продукты могут нормализовать метаболизм. Верность этого утверждения еще под вопросом. Но вреда от этих продуктов в разумных количествах точно не будет. Попробуйте включить в свое меню: ананасы, корицу, красный перец,зеленый чайгрейпфрут, орехи, тыкву, жирных сортов рыбу и наоборот, низкожирные молочные продукты. Алкоголь напротив, замедляет обмен веществ.

Рубрики:  полезные советы

Куриные тефтели с моцареллой

Среда, 21 Ноября 2012 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные тефтели с моцареллой

 

Ингредиенты:
 
500г куриного филе 
3 ломтика белого хлеба 
1 яйцо 
1ч л куриной приправы 
200мл нежирных сливок    
Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Торт «Полено» (Газета «Хозяйство» № 46/720 от 13 ноября 2012)

Среда, 21 Ноября 2012 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Полено» (Газета «Хозяйство» № 46/720 от 13 ноября 2012)


Ничего нового: это «Полено» – оригинальная вариация на тему классического торта «Наполеон». В этом варианте с ним справится даже маленький ребенок. Крем в «Полене» использовали самый простой: из сливочного масла и сгущенки, а вместо коржей полоски из готового слоеного теста. Не нужно замешивать тесто, раскатывать коржи, обрезать их. Да и вид у торта получается очень занятный.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  торты


Понравилось: 1 пользователю

Вязаные шлепанцы

Среда, 21 Ноября 2012 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Коптелова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные шлепанцы

Стырила на Однокласниках у Елена Пусловаловой. очень понравились. С рисунком пока не разобралась." Рыбья чешуя" называется.

1.
getImage (449x393, 38Kb)

2.
getImage2 (451x480, 75Kb)
Рубрики:  вязание взрослым

20 неожиданных способов использовать уксус.

Среда, 21 Ноября 2012 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 неожиданных способов использовать уксус.

3937385_vinegar_500 (500x388, 37Kb)

Столовый уксус найдется на каждой кухне.Его можно добавить в домашние консервы, погасить им соду или даже полить его на пельмешки.
 Уксусом человечество пользуется уже тысячи лет, и за это время люди нашли массу неожиданных способов применить эту удивительную жидкость. Белый столовый и яблочный уксус можно использовать для домашней уборки, для оздоровления, для ухода за собой и даже применить его в огороде!

Вот 20 необычных, экономичных и экологических способов как можно использовать столовый уксус:

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Искусство бэнто: японская еда в коробочках.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство бэнто: японская еда в коробочках.

Бэнто – это уникальная сервировка стола, так сказать своеобразный эстетический ритуал перед обедом, искусство, требующее особых знаний, навыков и умений. Бэнто возникло в Японии. На сегодняшний день бэнто впечатляет своими необычными достижениями в сфере сервировки различных блюд. Бэнто вызывает восхищение и удивление!

Красивая сервировка стола на Востоке всегда ценилась. Трапеза должна выглядеть эстетично и богемно, а иногда даже весело и игриво, чтобы употреблять пищу с хорошим настроением! Креативный завтрак, обед, ланч, ужин - все это возможно если вы владеете искусством сервировки стола! Смотрим, учимся, вдохновляемся!

Бэнто - это упакованная в специальные коробочки еда, которую японцы берут с собой на работу, в школу или поездку, чтобы перекусить. Традиционно порция содержит рис, рыбу или мясо, маринованные или сырые овощи. Все ингредиенты уложены в коробочку необычным образом - в виде фигурок животных, узоров, предметов, цветов.

Искусство отбора ингредиентов для приготовления бэнто и их сервировка, умение проявить фантазию - считаются в Японии признаками хорошей жены и матери.

1.
4 (700x563, 101Kb)

Искусство бэнто

3407372_re (78x23, 2Kb)


Искусство оформления интерьера состоит из многих элементов. Важно научиться соединить их воедино, создав уникальную обстановку, в которой чувствуешь себя комфортно и уютно. "Студия текстильного дизайна" gobelen-rus.ru предлагает качественную продукцию -  ивановский гобелен. Проектировка и производство гобеленовых тканей, панно, картин, скатертей, покрывал, сумок по доступным ценам.

Рубрики:  карвинг

Самый сочный цыпленок

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Viva-Scarlett [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый сочный цыпленок

3914090_yEL1z8yvZB0 (604x464, 169Kb)

Фото + рецепт

Рубрики:  блюда из курицы

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Viva-Scarlett [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

3914090_7mCgCxnjXI (563x416, 75Kb)

Рецепт + фото

Рубрики:  блюда из свинины

Куриный стейк с овощами

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Viva-Scarlett [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный стейк с овощами

3914090_2Gi5n3WgJnI (584x389, 121Kb)

Пошаговое фото+рецепт

Рубрики:  блюда из курицы


Поиск сообщений в CHERRY1990
Страницы: 44 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь