-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â CHERRY1990

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Õî×óÍèÌàÃÓ

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 19.05.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 894


Ñâèíèíà â êëÿðå - èíòåðåñíî, áûñòðî, âêóñíî!

Ñðåäà, 21 Íîÿáðÿ 2012 ã. 09:02 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Ñâèíèíà â êëÿðå - èíòåðåñíî, áûñòðî, âêóñíî!

Íåïîâòîðèìîå îáúåäåíèå äëÿ ëþáèòåëåé ìÿñíûõ áëþä – ñâèíàÿ îòáèâíàÿ â êëÿðå.


Ñâèíèíà – îäèí èç âêóñíåéøèõ âèäîâ ìÿñà. Âàðèàíòû ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçëè÷íûõ áëþä èç ýòîãî ïðîäóêòà èñ÷èñëÿþòñÿ ñîòíÿìè! Èëè ñêîðåå äàæå òûñÿ÷àìè! È âîâñå íå îáÿçàòåëüíî èìåòü êóëèíàðíîå îáðàçîâàíèå èëè áûòü øåô-ïîâàðîì ðåñòîðàíà, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü èç ýòîãî ìÿñà ÷òî-òî âêóñíåíüêîå. Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ, êîòîðûå íå ïîòðåáóþò îò âàñ îñîáûõ óìåíèé è íàâûêîâ.

Ïðèìåðîì òîìó ìîæåò ïîñëóæèòü çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò ñâèíîé îòáèâíîé â êëÿðå.
410_11_11_2012_957 êîïèÿ (600x449, 161Kb)



ñâèíàÿ âûðåçêà – 400 ã
ÿéöà – 2 øò.
ìóêà – 50 ã
ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé – ½ ÷. ë.
ñîëü – ½ ÷. ë.
ñïåöèè
ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå

Êàê ïðèãîòîâèòü ñâèíèíó â êëÿðå:

1. Ìÿñî íàðåçàòü íà êóñî÷êè òîëùèíîé 1 ñì. Êàæäûé êóñî÷åê õîðîøåíüêî îòáèòü, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
2. ßéöà âçáèòü âèëêîé, äîáàâèòü íåìíîãî ñîëè è ïåðöà.
3. Â ìóêó äîáàâèòü ñïåöèè ïî âêóñó.
4. Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ìàñëî.
5. Êàæäûé êóñî÷åê ìÿñà îáâàëÿòü â ìóêå è îáìàêíóòü âî âçáèòûå ÿéöà.
6. Îòáèâíûå îáæàðèâàòü ïðèìåðíî ïî 3 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû, ïîêà íå ïîÿâèòñÿ ðóìÿíàÿ êîðî÷êà.

 ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáûå ñïåöèè íà âàø âêóñ. Íàïðèìåð, ìîæíî äîáàâèòü â ìóêó øàôðàí, ìîëîòóþ ïàïðèêó èëè òèìüÿí. Ãîòîâîå áëþäî óêðàñèòü çåëåíüþ è ïîäàòü íà ñòîë â êà÷åñòâå ãîðÿ÷åé çàêóñêè, èëè æå ñ ëþáûì ãàðíèðîì íà âàøå óñìîòðåíèå – êàê âòîðîå áëþäî.

èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  áëþäà èç ñâèíèíû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó