Ингредиенты: 

- 250 гр говяжий фарш 

- 1 большая луковица 

- 250 гр грибы коричневые шампиньоны 

- 4 ст.л консервированных томатов(кубиком) 

- 6-8 листов лазаньи Barilla 

- Сыр Гауда 80 гр 

- Тертый сыр пармезан 3 ст.л

- растительное масло 

Специи для фарша: 

- сушеный чеснок 1 ч.л, 

- сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу 

Соус Бешамель: 

- 5 ст.л сливочного масла 

- 800 мл молоко 

- 3 ст.л с горкой мука 

- мускатный орех 1 ч.л, 

- чёрный перец, соль по вкусу. 

 

  Мне тут подсказали что купить berghoff лучше всего на сайте www.videlka.com.ua на этом сайте есть наборы посуды, наборы ножей, сковороды, кастрюли, пароварки, чайники а также столовые приборы, термосы, формы для выпечки и многое другое. Кухонная посуда бельгийской марки BergHOFF, изготовлена из высококачественной стали, позволит Вам приготовить изысканные блюда, сохраняя при этом полезные свойства продуктов. Я рекомендую этот магазин там самые низкие цены!!!

 

Приготовление: 

 

1. В небольшом кол-ве растительного масла обжарить лук до прозрачности. 

 

2. Добавить фарш,специи,обжарить фарш с луком. После добавить томаты и жарить до испарения жидкости. 

Отдельно порезать грибы и пожарить их тоже в небольшом кол-ве растительного масла,посолить. 

 

Приготовить соус Бешамель: 

 

3. В кастрюле растопить масло. Добавить муку,жарить 1 минуту, постоянно помешивая. Тонкой струйкой добавить молоко,соус продолжать помешивать. 

 

4. Как закипит,добавить мускатный орех,посолить,поперчить. 

Варить ещё 1 минуту.Убрать соус с плиты. 

 

5. Теперь понадобится форма,у меня обычная стеклянная с высокими бортиками.На дно налить соус ,после положить листы лазаньи.После слой фарша с луком и томатами.Посыпать сыром пармезан,полить снова соусом.После опять листы лазаньи, после соус,грибы и посыпать сыром пармезан. Последний слой листы лазаньи и опять соус.Сверху посыпать сыром Гауда.

 

6. Оставить лазанью примерно на 1 час,после прикрыть фольгой,поставить в духовку нагретую до 150 гр и запекать 20 минут.После фольгу убрать и запечь до готовности,как лазанья станет золотистого цвета,то уже и готова!

 

 

                                                                    для вас do-it-yourself-best.net