Свежая белокочанная капуста 500 г

Говядина (или свинина) 250 г

Морковь 150 г

Саго 50 г

Мука 1 ст. ложка                          

Сахар 2 ч. ложки

Зеленый лук 10 г

Чеснок 1 долька

Перец

Соль

В мелко нарезанное мясо добавить лук, сахар, соль, перец и оставить на 1 час. Затем добавить немного воды и тушить 10 минут. Добавить порезанную соломкой морковь, а через 5 минут - капусту, лук, воду и варить до готовности. В суп добавить предварительно отваренное саго, заправить жареной мукой, добавить соль, перец и дать закипеть. Сапсо подавать в горячем виде со сливочным маслом.

 

                                                             для вас do-it-yourself-best.net