По времени готовится очень быстро, а видео советую посмотреть - прикольно. )))

Курицу помыть, посолить и выложить на сковороду,  политую растительным маслом. Довести курицу до золотистого оттенка и переложить в отдельную кастрюлю. Морковь "жестоко изрезать на мелкие клочки" и выложить на сковороду с растительным маслом, измельчить луковицу, отправить к морковке и потомить их вместе. Тем временем, заняться помидорами, а именно порезать их на дольки и отправить на сковороду. Затем добавить нарезанный болгарский перец, дать немного покипеть и переложить в кастрюлю с курицей. Досолить, поперчить. Закрыть крышкой и тушить 10 минут. Измельчить чеснок и отправить в кастрюлю. Добавить хмели-сунели, перемешать. Порезать зелень, опять в кастрюлю. Тушить до готовности, минут 10-15.

Приятного аппетита!