Сегодня мы будем печь невероятно нежные печенья с хрустящей ореховой начинкой и шоколадной глазурью. Результат выглядит не только прекрасно, но и на вкус как из кондитерской – хрустящие, ореховые и шоколадные одновременно

. 🔺 Ингредиенты для теста:

– 110 г масла (мягкого)

– 1 щепотка соли

– 40 г сахара

– 1 ч. ложка ванильного экстракта

– 30 г растительного масла

– 40 г кукурузного крахмала

– 250–280 г муки

– 1 ч. ложка разрыхлителя

🔺 Начинка:

– 200 г миндаля (поджаренного)

– 50 г коричневого сахара (или белого)

– Белок от 2 яиц

🔺 Глазурь:

– 150 г молочного шоколада

– немного белого шоколада для декора

МИР ПЕЧЕНЬЯ