ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

Понедельник, 15 Сентября 2025 г. 09:35 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мой «Ходовой» пирог на любой праздник. Простой и вкусный рецепт: рекордсмен по скорости приготовления.

РєР»СѓР±РЅРёС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі1 (700x443, 442Kb)

Сладкие пироги всегда украшали праздничные столы как знатных особ, так и простых крестьян. Дело в том, что в древности о приготовлении тортов никто не знал. Крема и бисквиты были изобретены лишь в XVII веке. До этого времени все пекли пироги из фруктов и ягод. Такая выпечка сопровождала многие застолья, считалась праздничной едой.

Позднее актуальность праздничных пирогов сошла на нет, когда появились торты. Однако, крестьянские семьи выпекали ягодные и фруктовые пироги вплоть до XX века. Бедные люди не имели возможность покупать много сахара, это был дорогой продукт.

Сейчас у нас есть возможность купить сахар. Но, домашние пироги все-равно ничем не заменить, даже тортами.

Ингредиенты для клубничного пирога:

яйца — 2 шт.;

сахар — 100 г;

молоко — 100 мл;

растительное масло — 100 мл;

мука — 200 г;

ванильный сахар — 8 г;

разрыхлитель — 10 г;

клубника — 150 г.

Ингредиенты для посыпки:

мука — 2 ст.л.;

сахар — 2 ст.л.;

сливочное масло — 30 г.

Приготовление клубничного пирога:

Разбиваем в миску яйца, высыпаем сахарный песок, ванильный сахар, соль, вливаем растительное масло и молоко. Взбиваем компоненты миксером до образования белой пышной массы.

Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем сыпучие компоненты в яичную массу, замешиваем густое тесто. Берём клубнику и делим каждую ягоду пополам.

Можно использовать замороженную или консервированную клубнику.

Для посыпки смешиваем муку с сахаром, натираем туда через терку сливочное масло. Руками перетираем компоненты в крошку.

Застилаем форму для выпекания пергаментом, выливаем на дно тесто.

РєР»СѓР±РЅРёС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі2 (700x487, 181Kb)

Выкладываем на верхушку пирога клубнику разрезом вниз.

РєР»СѓР±РЅРёС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі3 (700x476, 354Kb)

Посыпаем пирог сливочной крошкой. Отправляем пирог выпекаться при 180 градусах 40-45 минут.

В результате, получается ароматный и пышный клубничный пирог.

РєР»СѓР±РЅРёС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі4 (700x443, 403Kb)

Готовится эта выпечка быстро и без труда.

Приятного аппетита!

РєР»СѓР±РЅРёС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі45 (700x526, 302Kb)

Источник

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/charming_flower/post512612607/"> РџРР РћР“ РЎ РљР›РЈР‘РќРРљРћР™</a><br/>РњРѕР№ В«РҐРѕРґРѕРІРѕР№В» РїРёСЂРѕРі РЅР° Р»СЋР±РѕР№ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє. РџСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚: СЂРµРєРѕСЂРґСЃРјРµРЅ РїРѕ СЃРєРѕСЂРѕСЃС‚Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ.

РЎР»Р°РґРєРёРµ РїРёСЂРѕРіРё РІСЃРµРіРґР° СѓРєСЂР°С€Р°Р»Рё РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Рµ СЃС‚РѕР»С‹ РєР°Рє Р·РЅР°С‚РЅС‹С… РѕСЃРѕР±, С‚Р°Рє Рё РїСЂРѕСЃС‚С‹С… РєСЂРµСЃС‚СЊСЏРЅ. Р”РµР»Рѕ РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РІ РґСЂРµРІРЅРѕСЃС‚Рё Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё С‚РѕСЂС‚РѕРІ РЅРёРєС‚Рѕ РЅРµ Р·РЅР°Р». РљСЂРµРјР° Рё Р±РёСЃРєРІРёС‚С‹ Р±С‹Р»Рё РёР·РѕР±СЂРµС‚РµРЅС‹ Р»РёС€СЊ РІ XVII РІРµРєРµ. Р”Рѕ СЌС‚РѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё РІСЃРµ РїРµРєР»Рё РїРёСЂРѕРіРё РёР· С„СЂСѓРєС‚РѕРІ Рё СЏРіРѕРґ. РўР°РєР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР° СЃРѕРїСЂРѕРІРѕР¶РґР°Р»Р° РјРЅРѕРіРёРµ Р·Р°СЃС‚РѕР»СЊСЏ, СЃС‡РёС‚Р°Р»Р°СЃСЊ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕР№ РµРґРѕР№.

&nbsp;

РџРѕР·РґРЅРµРµ Р°РєС‚СѓР°Р»СЊРЅРѕСЃС‚СЊ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹С… РїРёСЂРѕРіРѕРІ СЃРѕС€Р»Р° РЅР° РЅРµС‚, РєРѕРіРґР° РїРѕСЏРІРёР»РёСЃСЊ С‚РѕСЂС‚С‹. РћРґРЅР°РєРѕ, РєСЂРµСЃС‚СЊСЏРЅСЃРєРёРµ СЃРµРјСЊРё РІС‹РїРµРєР°Р»Рё СЏРіРѕРґРЅС‹Рµ Рё С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Рµ РїРёСЂРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/charming_flower/post512612607/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ