Цитата сообщения -Лала- Японский чизкейк

📌Японский чизкейк🥮
🔸50г сливочного масла
🔸220г творожный сыр
🔸100мл молока
🔸пакетик ванилина
🔸1 ст.л лимонного сока
🔸50г кукурузного крахмала
🔸50г муки
🔸6 штук яиц
🔸150г сахара
📍Приготовление:
🔸Миску поставить на плиту ,положить туда масло, молоко и творожный сыр и все перемешать до однородной массы.
🔸Снимаем миску с плиты даём остыть и вводим яйца все хорошо перемешивая . Дальше добавляем ванилин, лимонный сок , крахмал и куму и снова все перемешиваем.🔸 В отдельной миски сбиваем белки с сахаром до густой пены. Соединяем белки с желтками.
🔸Форму постелить пергаментной бумагой и дно обернуть в фольгу. Массу отправляем в форму. Форму поставить в ещё большую Форму и влить кипяток.
🔸Выпекать в два похода,в самом начале выпекать 20-25 мин при 160 градусах, затем снизить температуру до 130-140 и выпекайте 50-60 мин.
🔸Приятного аппетита!