ВЕТЧИНА ПЕЧЕНАЯ В ГОРЧИЦЕ И МЕДЕ

Среда, 22 Июня 2022 г. 19:32 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ветчина печеная в горчице и меде

Ветчина печеная в горчице и меде

Ингредиенты:
около 1 кг окорока на ветчину (или корейки),
горчица,
1 большая луковица,
2 столовые ложки меда,
соль, перец, травы Провансальские или другие любимые приправы,
около 10 горошин душистого перца,

А также
рукав для выпечки

Пошаговое описание рецепта:

Ветчина (долго) печеная в горчице и меде
1
Натрите мясо солью и приправами, положите в герметичном контейнере или в ал.фольге в холодильник на несколько часов.
Ветчина (долго) печеная в горчице и меде
2
Лук нарезать кружочками. Приготовьте соус: смешать мед с ложкой горчицы, чайной ложкой соли, душистым перцем и несколькими ст. ложками теплой воды (чтобы легче все растворилось).
Ветчина (долго) печеная в горчице и меде
3
Достаньте из холодильника мясо, обмажьте его со всех сторон горчицей (не слишком острой). Отрежьте рукав нужного размера. На дно рукава положите нарезанный лук, на лук (как на матрас) положите мясо, залейте соусом. Плотно закройте/завяжите с двух сторон рукав. Выпекайте около 3 часов при температуре около 130-140 ° С, каждый час переворачивая и потряхивая нашим рукавом с мясом, чтобы смаки во время запекания равномерно распределились. Перед нарезкой остужаем.

Приятного аппетита!

http://yummybook.ru/recept/vetchina-dolgo-pechenaya-v-gorchice-i-mede

Рубрики:

Кулинария

Метки: ВЕТЧИНА ПЕЧЕНАЯ В ГОРЧИЦЕ И МЕДЕ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/charming_flower/post493216491/">Р’Р•РўР§РРќРђ РџР•Р§Р•РќРђРЇ Р’ Р“РћР Р§РР¦Р• Р РњР•Р”Р•</a><br/>Р’РµС‚С‡РёРЅР°  РїРµС‡РµРЅР°СЏ РІ РіРѕСЂС‡РёС†Рµ Рё РјРµРґРµ

Р’РµС‚С‡РёРЅР°  РїРµС‡РµРЅР°СЏ РІ РіРѕСЂС‡РёС†Рµ Рё РјРµРґРµ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РѕРєРѕР»Рѕ 1 РєРі РѕРєРѕСЂРѕРєР° РЅР° РІРµС‚С‡РёРЅСѓ (РёР»Рё РєРѕСЂРµР№РєРё),
РіРѕСЂС‡РёС†Р°,
1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°,
2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјРµРґР°,
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, С‚СЂР°РІС‹ РџСЂРѕРІР°РЅСЃР°Р»СЊСЃРєРёРµ РёР»Рё РґСЂСѓРіРёРµ Р»СЋР±РёРјС‹Рµ РїСЂРёРїСЂР°РІС‹,
РѕРєРѕР»Рѕ 10 РіРѕСЂРѕС€РёРЅ РґСѓС€РёСЃС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°,

Рђ С‚Р°РєР¶Рµ
СЂСѓРєР°РІ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё

РџРѕС€Р°РіРѕРІРѕРµ РѕРїРёСЃР°РЅРёРµ СЂРµС†РµРїС‚Р°:

Р’РµС‚С‡РёРЅР° (РґРѕР»РіРѕ) РїРµС‡РµРЅР°СЏ РІ РіРѕСЂС‡РёС†Рµ Рё РјРµРґРµ 	
1
РќР°С‚СЂРёС‚Рµ РјСЏСЃРѕ СЃРѕР»СЊСЋ Рё РїСЂРёРїСЂР°РІР°РјРё, РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РІ РіРµСЂРјРµС‚РёС‡РЅРѕРј РєРѕРЅС‚РµР№РЅРµСЂРµ РёР»Рё РІ Р°Р».С„РѕР»СЊРіРµ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє РЅР° РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ С‡Р°СЃРѕРІ.
Р’РµС‚С‡РёРЅР° (РґРѕР»РіРѕ) РїРµС‡РµРЅР°СЏ РІ РіРѕСЂС‡РёС†Рµ Рё РјРµРґРµ 	
2
Р›СѓРє РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓР¶РѕС‡РєР°РјРё. РџСЂРёРіРѕС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/charming_flower/post493216491/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

ВЕТЧИНА ПЕЧЕНАЯ В ГОРЧИЦЕ И МЕДЕ