ТОРТ «ВЗРЫВ ВКУСА»

Суббота, 11 Июня 2022 г. 06:32 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт «Взрыв вкуса»

https://www.povarenok.ru/recipes/show/162708/

alt="Торт «Взрыв вкуса»"/2835299_Tort_Vzriv_vkysa (700x393, 64Kb)

Перед таким лакомством очень трудно устоять! Вкусный и Нежный Домашний Торт с незабываемым вкусом! Рекомендую!

Ингредиенты для «Торт "Взрыв вкуса"»:

Для коржей

Мука пшеничная / Мука — 450 г

Разрыхлитель теста — 1 ст. л.

Маргарин (72 % жирности) — 250 г

Желток яичный — 4 шт

Сметана — 250 мл

Начинка

Белок яичный — 4 шт

Сахар — 180 г

Крахмал — 1 ст. л.

Вишня — 500 г

Мак (Маковая масса) — 250 г

Крем

Сметана — 250 мл

Сахар — 180 г

Желе (вишневое) — 70 г

Масло сливочное — 300 г

Рецепт торта «Взрыв вкуса»

В просеянную муку, добавить разрыхлитель, маргарин и перетереть в крошку. Добавить яичные желтки, сметану и замесить мягкое тесто. Разделить на 6 частей и отправить на ночь в холодильник. Яичные белки взбить с
сахаром в крепкую пену. Раскатать корж, смазать половиной взбитых белков, сверху вишня, накрыть вторым раскатанным коржом. Выпекать при 190 гр. до легкой золотистости. Также выпечь второй корж с вишней.
По такому принцыпу выпечь третий корж с маковой начинкой.
Для крема смешать сметану с сахаром и довести до кипения, добавить желе и кипятить на маленьком огне 5 минут. Охладить и взбить с маслом. Смазать коржи кремом и оставить пропитаться на 6 часов.

Приятного чаепития!